隔三岔五吃“这饼”，含钙量极高，儿子经常吃，身强体壮长大个！我小时候爱看一部动漫，叫做灌篮高手，樱木花道灌篮时候飒爽的身姿，常常让我为之疯狂。那时候，特别爱约同学一起去操场打篮球，也是因为打篮球的缘故，对身高有优势的同学充满了羡慕，母亲知道我这个想法以后，就开始利用一日三餐的机会帮助我补钙长身体，没想到初中还是班里排头的我，上高一时居然涨到了将近一米八，这些都是母亲的功劳啊。现在我有了孩子，母亲就把她当年为我补钙的秘诀教给了我，其中很有价值的一道菜就是今天我要和大家分享的这个玉米饼，我把它做了改良，结合海鲜的鲜香，它现在味道更出色，营养也更丰富了。
海鲜玉米饼
By 云朵彩虹糖糖
配料：
鱿鱼 2条、虾 12只、胡萝卜 半个、洋葱 1个、玉米饼 6张、生菜 4片、卷心菜 2张、红灯笼椒 2个、黄灯笼椒 1个、葵花油 1匙、蚝油 1.5匙、胡椒 适量、甜辣酱 适量、黄芥末 适量
烹饪步骤：
1.鱿鱼去皮备用
2.将鱿鱼、虾等放入沸水中焯20秒左右
3.焯熟的鱿鱼切丁，备用
4.将洋白菜，红辣椒切成丝备用，将生菜切成片
5.把洋葱，胡萝卜剁碎备用
6.在预热的锅里倒入葵花油，按顺序炒洋葱，胡萝卜，鱿鱼，虾等
7.放入蚝油，胡椒粉调味，翻炒均匀取出，等待冷却
8.玉米饼放在平底锅里稍微热一下
9.在饼上涂上1勺黄芥末
10.按照生菜，洋白菜，红辣椒，炒海鲜的顺序放入饼中
11.倒上甜辣酱，卷起来完成
烹饪小贴士：
1、用蒜末1匙，酱油1匙，食醋2匙做成蒜蓉汁，配上玉米饼也不错。2、玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ，还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。3、最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
大家还知道哪些补钙的食物呢？
