炖牛肉时，先浸泡还是先焯水？顺序万万不能错，否则牛肉不入味！
现在人们的生活是越来越好，相信很多人都非常喜欢吃牛肉，我们都知道牛肉的营养价值是非常的高，经常吃牛肉不仅能提高我们的免疫力，而且还能使我们的，身体越吃越健康。所有肉食中，我最喜欢吃的就是牛肉了。对于牛肉的做法来说，我们都知道有成千上万种。不管是凉拌着吃，炒着吃，炖着吃都是不错的选择，但是我很喜欢吃的就是炖牛肉。以前小时候的家庭条件有限。
那么对于牛来说，几乎想都不敢想。更别说吃了，只有过节的时候才能吃饭牛肉。现在人的条件是越来越好，随时都能吃饭自己喜欢吃的牛肉。简直真的是太棒了。但是很多人在炖牛肉的时候，炖出来的牛肉有一股腥味，而且也不入味，这到底是为什么呢？其实我们，就是，在炖牛肉的时候，很多人的顺序都弄错了。
今天跟大家分享的是炖牛肉时，先浸泡还是先焯水？顺序万万不能错，否则牛肉不入味！很多人在炖牛肉的时候，基本上都是先经过侵泡，然后再进行焯水。其实这种方法是错误的。我们在炖牛肉的时候，一定要先将牛肉焯水，然后再加牛肉浸泡。这样炖出来的牛肉，是非常的美味，而且更加入味。
我们现在买回来的牛肉，清洗干净之后切成块，锅中加入适量的水，大火煮开之后。里面放入姜片，然后再将牛肉放入锅中进行焯水。将上面的浮沫出来之后，然后用温水清洗干净后。放入凉水中进行浸泡，而且在浸泡的时候里面一定要加入白醋和盐。一般浸泡20分钟左右。
可以直接炖牛肉了，我们在炖牛肉的时候，里面可以加入茶叶。这样炖出来的牛肉不仅入味，而且营养价值也是非常高的。炖牛肉时，先浸泡还是先焯水？顺序万万不能错，否则牛肉不入味！所以我们在炖牛肉的时候，一定要先将牛肉进行焯水，然后再浸泡。你们在炖牛肉的时候顺序是否用对了呢？一起交流一下吧！
