今天小编推荐纯天然的美食洋葱炒鸡蛋，鸡蛋有着独特的香味，搭配起来非常美味，是很多家庭的平民小炒，吃过的人都胃口大开，还具有抗菌消炎，抵御病毒的入侵的作用，做法也相当的简单，而且非常开胃，不妨跟着小良的不妨来聊一聊此菜的做法和功效吧。
【洋葱炒鸡蛋的做法】
准备材料：洋葱一个，鸡蛋三个，大蒜若干，植物油和食盐适量。
步骤一：洋葱切丝备用，鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐搅拌。
步骤二：锅中加入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，切记不要炒太长时间，容易炒老了。
步骤三：锅中加入植物油和大蒜爆香，然后倒入洋葱翻炒几分钟，倒入鸡蛋液一起翻炒，这道鲜香扑鼻的洋葱炒鸡蛋就做好了。
【洋葱炒鸡蛋的好处】
好处一：洋葱是蔬菜之中的“菜王”，洋葱之中富含大量的维生素和胡萝卜素，都是纯天然的抗氧化物质，能够起到抗菌消炎，而且味道非常的不错，具有开胃健脾，改善消化道功能的作用，长时间食用此菜，可以稳定血压，预防心血管疾病的发生，保持血管通畅，常食有很出色的保健价值。
好处二：洋葱搭配鸡蛋营养翻倍，此菜富含一定量的硒元素，可以抵抗癌细胞，阻碍亚硝酸盐的生抽，能够赶走身体的癌细胞，而且能够提神醒脑，预防失眠和感冒的作用，孩子吃了以后，补脑和提高孩子们的智力，早食早受益。
你们有没有吃过此菜呢？（所有图片来自网络）
