小良今天为你们分享一道四月里清新美味的菜肴，此菜颇受很多女性的喜爱，美味可口，它就是丝瓜炒鸡蛋，如果孩子吃了补脑益智，缓解身体不适症状，每天吃几口，可以起到清凉解暑，缓解虚弱症状，美容嫩肤，淡化色斑的作用，是一道纯天然的“嫩肤菜”，此菜的做法超级简单哦，不妨跟着小良聊一聊此菜的做法和好处吧。
【丝瓜炒鸡蛋的做法】
准备食材：丝瓜一根，鸡蛋三个，大蒜若干等等，植物油和食盐若干。
步骤一：丝瓜去掉皮，然后滚刀切块备用，鸡蛋打入碗中搅拌。
步骤二：锅中倒入少量的植物油，将鸡蛋液在锅中翻炒，等待鸡蛋变软装盘。
步骤三：锅中加入植物油，倒入大蒜翻炒，倒入丝瓜一起翻炒，倒入适量的食盐，最后倒入鸡蛋，加胡椒粉既可以装盘，这样做出来的丝瓜炒鸡蛋非常鲜嫩，具有美容养颜，抵抗衰老的作用，家家户户都爱吃。
【丝瓜炒鸡蛋的好处】
功效：丝瓜是一种可以食用的嫩肤菜，此菜之中富含丰富的水分和抗氧化物质，有利于淡化黑色素，排出肌肤里的毒素，淡化色斑的作用，如果女性吃了以后，能够让你的肌肤细腻，越来越年轻，早食早受益。
其次，丝瓜与鸡蛋是绝配，搭配吃了爽口嫩滑，能够起到补脑益智，改善身体的作用，孩子吃了脑瓜更加聪明，而且春夏食用还可以起到清凉解暑，缓解身体不适的症状。
你们吃没有吃过此菜呢？（所有图片来自网络）
