如果能吃上一道特别爽口的菜，会特别舒服的。在这样的夏天，我们也不喜欢吃特别油腻的菜，今天我就给大家带来一款特别美味的，搭配得非常均衡，又有营养的爽口菜。这道菜的主要食材就是清脆的黄瓜，滑嫩得木耳，还有鸡蛋。看着这道菜就特别的有食欲，也特别的清爽，赶紧一起来学学。
【黄瓜木耳炒蛋的做法和功效】
第一、做法：把鸡蛋下锅炒好成型，捞出备用；锅内留油加入蒜末，姜丝和干辣椒，小火翻炒片刻，再把切好的黄瓜，木耳倒入翻炒一分钟；再把炒好的鸡蛋倒进去翻炒两下，加盐和鸡粉即可出锅。
第二、可以减肥瘦身，黄瓜跟木耳都是低脂的蔬菜，黄瓜具有利尿，清热，还有解毒的功效，有膳食纤维、维生素，可以更快排出毒素，减少毒素的积累，轻松减肥。木耳的排毒功效也是非常好的。
第三、黄瓜中有一种让你的神经系统可以静下来的作用，多吃黄瓜，可以让你更加放松，还能增强你的记忆力，提高智力。黄瓜中的水分也是特别多，维生素c也很多，让我们的肌肤更加水润。木耳的含铁量特别多，所以说是特别天然的补血食品，让我们的肌肤更红润。
【这道菜的禁忌】
木耳含铁量是非常多的，吃木耳的时候不要喝茶，会降低我们对铁元素的吸收。这道菜其实没有太大的禁忌，就是要注意一下跟木耳不能一起吃的食物就可以了。
黄瓜木耳和鸡蛋一起炒，是一道特别爽口的夏季菜，你不要担心吃素会营养不够，因为蛋是最好的补品，黄瓜和木耳当中的营养也是很足的，这道菜既可以排毒又可以减脂，让你轻松拥有水嫩的肌肤。
这道菜还有什么功效呢？不妨在底下给我留言哦。
