今天为大家伙一种嫩滑的小炒菜，此菜特别是在春夏季节受到很多人欢迎，它就是丝瓜炒老油条，味道嫩滑，比肉还好吃，小孩子都馋哭了，四月末不妨给孩子多吃此菜，嫩滑肌肤，滋补身体，改善身体的免疫系统，你们有没有吃过这道菜呢？不妨跟着小良一起聊一聊丝瓜炒老油条的做法和好处吧。
【丝瓜炒油条的做法】
准备食材：油条两根，一根丝瓜，香葱，红椒，植物油和食盐适量等等。
第一步：丝瓜去皮切块备用，香葱切断备用，红椒切丝，油条切断备用。
第二步：锅中烧热油后，放入切好的姜丝，大蒜切好后爆香。
第三步：先倒入丝瓜翻炒一分钟，然后倒入油条，加入少量的水，小火煮几分钟，然后撒上香葱既可以出锅，一道鲜嫩爽滑的丝瓜炒油条就做好了。
【食用丝瓜炒油条的好处】
好处一：丝瓜是一种美味的菜瓜，丝瓜又叫做水瓜，丝瓜可以炒食，或者做汤食用，丝瓜之中富含大量的微量元素和维生素等成分，能够起到补充人体所需，促进肌肉的发育，而且丝瓜性寒，能够起到清热解毒，凉血止血，预防中暑的作用，特别适合春末来食用。
好处二：丝瓜是春季的“嫩肤菜”，此菜富含大量的黏液物质和维生素等成分，能够缓解皮肤的干燥，让你的肌肤补水，还可以嫩滑肌肤，保持女性肌肤的弹性，淡化黑色素，淡化色斑的作用，让你的肌肤洁白细腻，越来越年轻。
好处三：丝瓜之中富含丰富的皂甙成分，能够起到强心降压，改善心脑功能，而且此菜之中含有一定的B族维生素，有利于促进大脑的发育，让你的大脑更加聪明，还可以起到防癌抗病毒的作用，早食早受益。
你们有没有吃过这道稀奇菜？（所有图片来自网络）
