豆皮火腿卷的方法实际上比较简单，我试着了几回，最后做出的味儿不输烧烤店，并且整洁又环境卫生，并且营养丰富，豆皮含有蛋白、碳水化合物及其多种多样营养元素，常吃可以不错的填补钙化学物质，对小孩、老年人的骨骼生长极其有益，并有清热化痰、止咳润肺的功效。下边给各位共享豆皮火腿卷的具体方法，喜爱的可以试一试。
食物提前准备：豆皮、火腿肠、蒜头、芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖、味精、辣酱、盐、植物油
操作步骤：
1、提前准备1张豆皮，将豆皮总宽切成和火腿肠长短一致，随后放进去除猪肠衣的一根火腿肠，将豆皮包囊火腿肠卷起来，卷好以后先在两边插上一根木签固定不动住，随后在间隔1cm上下都插上木签，所有插上后在木签正中间切成小段预留；蒜头除掉表皮后切成蒜泥预留；
2、先调配一碗料汁，提前准备一个碗，碗中添加1勺芝麻、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、蒜泥，随后烧适当植物油，温度6成热后淋入碗中培养出香气，用汤勺搅拌均匀后逐渐调料，添加适量盐、白砂糖、味精、辣酱，搅拌均匀后料汁就调配好啦，置放一旁预留；
3、出锅，锅中倒进适当植物油，油烧先后放入火腿卷，开中小火渐渐地煎煮，待一面煎至金黄的情况下翻过来再次煎另一面，待双面都煎至金黄；
4、两面金黄后倒进提早调配好的料汁，开小火煸炒匀称后就可以熄火起锅了，盛入盘里，这道简易的豆皮火腿卷就搞好了，麻辣进味，一口一个吃起來十分非常好。
小提示：
1、调配料汁的情况下，有滚油淋一下，可以激起出香气，使调味品最香。
2、豆皮火腿卷煎至双面金黄，吃起來最香，口味更强。
