在这寒冷的冬日里，涮个火锅、吃个羊肉，那感觉一定非常棒。或者说，下一锅猪肉饺子，蘸点醋酱料，那味道也是极好。对现代人来说，假如一顿饭菜里没有肉食，那饭菜的味道似乎都变得寡淡了许多。毕竟，这肉的口感和滋味，吃起来绝对比吃蔬菜更过瘾。而且，在现代社会中，肉的种类也是多种多样，只有你想不到的，没有你吃不到的。
站在吃货的角度来看，现代人比古代人的生活水平还是高了很多，因为有些现代能吃的肉类，在古代是不让随便吃的，比如牛肉。这样一来，大家或许会发现一个问题，那就是在很多小的说或者说影视剧中，那些走路都带着风的大侠，往往到了一家客栈或者饭店都会对店小二说：来二斤牛肉！那么，这些大侠在不能随便吃牛肉的古代为什么又能随便吃呢？
其次，正因为牛的社会地位和社会价值很高，所以大侠们才更愿意吃牛肉。在古代，牛得在农业上付出自己的努力，虽然也有老死或者出意外而死的牛，但这样的牛肉量并也不大。之所以安排大侠们吃牛肉，就是为了通过吃食来体现人物角色的社会地位更高，就像在古代只有皇帝能穿正黄色的衣服一样。同时，这样的情节安排，也是为了通过吃食来体现出那些大侠们的独立特性。
这样来看的话，其实真正历史上，古代那些大侠们吃牛肉的现象并不常见，因为，对于正常人来说，性命总比吃饭重要吧！就算是这些大侠敢吃、有钱吃，但是也没有那么多的牛肉可卖呀！那些饭店老板可没有敢跟当时的朝廷对着干的胆子。这么来说的话，还是现代人的物质生活水平更高。毕竟，对于现代人来说，只要你想吃牛肉，随时都可以来一盘！
参考文献：《古代禁止杀牛,梁山好汉哪能顿顿熟牛肉?》等
