2月14日情人节，这样一年一期的浪漫，怎能少了桐柏红茶的味道。两颗心的靠近，如茶与水的交融，是勇敢真诚的交付。一份经久沉淀的情感，也正如耐人品味的茶汤。以茶喻爱情，比起西方情人节的花语，更多了一份东方的缱绻缠绵。
茶是爱情坚贞不移的象征
情人节，西方人流行送玫瑰、送巧克力，因为玫瑰和巧克力象征坚贞不渝、甜蜜动人的爱情。而在中国，茶历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。
明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为识，以茶为礼，取其"不移志"之意。古人以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。
因"茶性最洁"，可示爱情"冰清玉洁"；"茶不移本"，可示爱情"坚贞不移"；茶树多籽，可象征子孙"绵延繁盛"；茶树又四季常青，以茶为礼寓意爱情"坚贞不移"，又寓意爱情"永世常青"。
民间婚俗·三茶六礼
世代流传民间男女订婚要以茶为礼，茶礼成为了男女确立婚姻关系的重要形式。男子向女子求婚下聘礼，称"下茶"、"定茶"；而女方受聘茶礼，则称"受茶"、"吃茶"。
除此之外，古人还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。其中“三茶”，即为订婚时“下茶”，结婚时“定茶”，同房时“合茶”，也有将其提亲相亲入洞房的三次沏茶合称“三茶”。
举行婚礼时还有行“三道茶”的仪式，第一道为“百果”，第二道为“莲子或枣子”，第三道才是“茶叶”，都取其“至性不移”之意。
各个民族关于茶的婚俗不尽相同。伴随时代的变迁，古人的“茶礼”婚俗礼仪逐渐被简化，当今婚礼仪式中的敬茶之礼，即是这种风俗的一种延续。
李清照伉俪·“饮茶助学”佳话
宋朝著名女词人李清照与金石学家赵明诚，夫妇伉俪情深，皆是爱茶之人。夫妻俩一边做学问，一边品茶，雅趣横生。
她在《金石录后序》里面写道：“每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几叶第几行，以中否角胜负，为饮茶先后……”可知她与丈夫赵明诚在饭后间隙，一边饮茶，一边考记忆。
夫妻情深，爱情缱绻。一杯茶，就是一段爱情的佳话。
爱情，偶有娇艳动人的玫瑰，偶有动听的甜言蜜语，亦或偶尔两人共赴一场浪漫感人的电影，但真正长久的爱情是平淡生活中的点点滴滴，两人、三餐、四季，再加上一罐茶，即是一辈子。
爱情如茶，苦涩有之，甘甜有之，浓郁有之，清淡有之，虽不至味，皆是真味。情人节，别总叫心爱的TA多喝热水了，为TA泡壶桐柏红茶，一起慢慢品，慢慢懂得爱情。
