提起甘肃大家第一反应是什么?漫漫黄沙敦煌莫高窟还是已经几乎成了无人区的玉门?这些都是尤其是莫高窟吸引力无数人千里迢迢来甘肃旅游,既然都来旅游了总得吃点当地特色美食吧,甘肃有啥吃的呢?不少人第一反应不出来,不如看看下面几个要是错过可就亏了。
第一个糖醋夹沙
相比较内地当地人牛羊肉吃的较多,这道糖醋夹沙就是当地赫赫有名的特色菜,将牛羊肉搅成肉馅混入盐香料,再打几个人鸡蛋摊在面饼上,再把肉馅摊在面饼上盖好接着切成小段,下锅炸好后倒入调好的汤汁即可,吃起来丝毫不比山东的糖醋鲤鱼差。
第二个静宁烧鸡
无论是吃猪肉吃牛肉的还是吃羊肉的,基本都吃鸡肉,山东有德州扒鸡广东有白斩鸡,而甘肃有静宁烧鸡,虽然名气小但味道可不差,有闻香千里外,味从鸡肉来的说法,来甘肃特别多静宁可别错过。
第三个牛奶鸡蛋醪糟
说完正菜不能少了甜品,所谓的醪糟就是发酵的低纯度米酒,即便是小孩子也能喝,加入坚果和牛奶鸡蛋再放点糖就成了一道甜品,特别是在冷天喝一碗能暖和一整天。
不知道上面三个你吃过哪个?