买羊肉时，懂得挑这3个部位的人，肉铺老板：一看就是行家
买羊肉时，知道如何挑选这三个部分的人就是屠夫：乍一看，他是个专家
在小编的家乡，春节期间，很多人会砍一条大羊腿回来过年。说到羊肉，它是小编的最爱。羊肉的哪一部分最好，炖的还是炖的？小编知道一点。今天，小编将与大家分享羊肉中最值得购买的三个部分。他已经掌握了选拔技巧。当羊肉店老板看到你时，他知道你是专家，不敢欺骗你。
伙计们，当我们到羊肉店的时候，让我们看看我们要买的羊肉是炖的还是炸的？这是非常特别的。我们用不同的烹饪方法选择不同的肉！
第一部分，羊排，我们都知道今年的羊肉价格比往年更贵，羊排也更贵，但是羊排上的肉值这个价！它的肉鲜嫩，不肥也不精制。它与其他部位的肉完全不同。无论是煎羊肉还是烤羊肉，味道都是最好的。这是物有所值的。虽然价格昂贵，但一个有洞察力的小伙伴仍然会开始。当然，这个钱包足够大，可以毫不费力地买下它。
第二部分是羊脖子。我的朋友们以前看到小编羊排骨时有点胆小。吃起来很美味，但是如果他们口袋里没有人民币呢？第二个位置是羊脖子上的肉，这是我们普通人最喜欢的。这绝对是值得的。只是因为长的位置有点差，但是羊脖子上的肉和肋骨上的肉是一样的。羊脖子上的肉在许多大型烧烤店都有使用。味道很好，价格比排骨还低。羊的脖子上有羊的骨髓，大家都知道这是非常补品。
第三部分，羊蝎子，这个位置在哪里？大多数人可能不知道这是羊的脊柱，看起来像蝎子，所以它被称为羊蝎子。这部分肉是买回来的，用一点汤炖的。这是世界上最美味的食物。脊髓对儿童和老年人特别有营养。除夕之夜，一壶白萝卜、羊和蝎子汤正在滋补和热身。
金小边分享了羊中最值得购买的三部分。如果你开始，老板会知道你是专家，知道哪里的肉最好！如果你有更好的选择技巧，请在下面分享！如果有什么你说不好的，请给我们更多的建议！