我们常常看到，几个女孩子在一起讨论护肤的事情，小馋猫也比较关心皮肤的问题，看到肌肤白皙又水灵的人，就非常的羡慕她们，自己也买了不少护肤的产品，经常去美容院，皮肤还是没有多大的改善，前段时间，听闺蜜说，想改善皮肤的暗黄，粗糙，不妨从身体内部开始保养，从内而外，美容养颜就很快了，所以呢，今天小馋猫就把这道养颜护肤菜分享给大家。
它就是莼菜，大家听说过这道美食美，莼菜又叫马蹄菜，湖菜，是一道水中植物，营养价值比较丰富，莼菜自身是没有任何气味的，口感却比较嫩滑，鲜美，莼菜还是珍贵蔬菜之一呢，许多人看到莼菜之后，觉得和茶叶很像，莼菜不仅仅可以食用，又有很强的保健功效，自身的胶原蛋白很丰富，皮肤不好的人可以常吃，可以改善皮肤的暗黄，粗糙，使皮肤变得水嫩。
莼菜的吃法比较多，小馋猫也经常换花样吃这道菜，凉拌或者煮汤都是可以的，这次为大家带来的是凉拌莼菜的做法，我们先准备一些莼菜，盐适量，红辣椒适量，鸡精少许，香油适量，醋少许。先把莼菜放在漏勺上，多用清水冲洗几遍，沥水后放在碗中备用。
紧接着把准备好的调味料倒入莼菜碗中，均匀的搅拌下，就可以食用了，一道美味可口的凉拌莼菜就做好了，吃上一口满满的胶原蛋白。
莼菜的营养很丰富，自身含有的钙，磷，铁，蛋白质，维生素，多种氨基酸等物质，有着很强的保健效果，莼菜中的锌元素比较高，是植物的锌王，孩子多吃能够提高智力，促进身体的发育，莼菜又是低热量，低脂肪的食物，对刮油瘦身有一定的作用，莼菜中的胶原蛋白，天然的胶质很丰富，对皮肤特别好，不仅给肌肤补充水分，还能改善皮肤差的状态，减少脸上的皱纹，淡化黑斑等。