今天的气温就比较热了，随着气温的升高，不少人出现了上火，皮肤干燥，便秘口臭等现象，这个时候呢，我们要在饮食上注意，常吃一些清热解毒，补水刮油的食物，还会改善身体的各种问题，最近小馋猫皮肤比较干燥，即使擦护肤品也不起作用，就想着从身体内部开始改善，所以呢，今天小馋猫给大家带来的美食，有着补水减皱的作用。
莴笋是经常出现在餐桌上面的，那么莴笋上面的叶子，大家是怎么处理的呢，在以前，莴笋叶小馋猫都是丢掉，自从知道莴笋叶能够食用，而且营养价值也很丰富，就渐渐的喜欢这道菜了，大家知道吗，莴笋叶比莴笋的营养还要丰富呢，尤其莴笋叶中的维生素，要远远超过莴笋，像莴笋叶中的胡萝卜素是莴笋的10倍，而且维生素C是莴笋的三倍，有着很好的抗氧化性，对皮肤特别多，能够改善皮肤暗黄，色斑等问题，丢了很可惜，不如做成美食呢。
小馋猫将新鲜的莴笋叶炒着吃，尤其和蒜蓉一起爆炒，美味极了，大家不要浪费这么好的食材呢，小馋猫为了去除莴笋叶上的苦味，先用盐腌制下，再用沸水焯水，这样炒出来特别嫩新鲜，做法也特别的简单，蒜蓉莴笋叶，先准备一把新鲜的莴笋叶，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，橄榄油三勺。
紧接着把莴笋叶放在淡盐水中浸泡几分钟后，再用清水多冲洗几遍，沥水放在一边，顺手把大蒜处理下，洗净切成颗粒状即可。
1.先开火，等到炒锅烧热，再橄榄油倒锅中等油温高了后，把大蒜颗粒放锅中爆香，闻见蒜香后。2.顺手将洗净的莴笋叶放锅中，用大火快速的翻炒，把准备好盐，鸡精调味，关火就能装盘开吃了。
一道很简单的食材，蒜末和莴笋叶一起炒，五分钟就能出锅，香气四溢，十分的好处，做法也简单，下饭又开胃，莴笋叶有着清热降火的作用，莴笋叶中氟元素比较高，能够保护牙齿，碘含量也比较高，能够促进身体代谢，还能促进身体发育，莴笋叶中的维生素A，能够起到滋养皮肤的效果，防止肌肤变得粗糙，使皮肤有光泽弹性，而且莴笋叶还被称为美容维生素，营养很丰富，吃起来清香鲜嫩，喜欢的不妨试试呢。