只需2个苹果,教你做秘制小甜点,香甜又酥脆,全家大小抢着吃!
就两个苹果,教你做秘密甜点,又甜又脆,全家大小抢吃!
自制苹果甜甜圈所需的配料:2个苹果、1个鸡蛋、适量面粉和面包麸皮
[苹果甜甜圈]方法和步骤:
第一步:苹果加工~
准备2个苹果,洗后去皮,然后切成0.5~1厘米的苹果片,然后在中间挖出核。把苹果浸泡在一碗清水中,防止它们变黄。
准备三个盘子或碗,分别放入面粉、蛋液和面包糠。取一片苹果,先用一层面粉均匀包裹,把多余的面粉抖掉,然后用一层蛋液包裹,最后用一层面包糠包裹。形成了一个苹果甜甜圈。所有的甜甜圈做好后,就可以油炸了。
小贴士——如果你家里没有面包麸,你可以用馒头做。将馒头去皮后,用手将馒头搓成小块,然后在锅中煎。没有必要加油。整个过程中打开小火,煎至馒头微黄。简单版本的“面包麸”已经完成。
第二步:炸[苹果甜甜圈]~
向锅中加入足够的食用油,将油温预热至6-7度(160-180度),然后将甜甜圈滑入锅中,油炸。在煎的过程中,一路打开小火。煎至两面金黄后,可以控制出锅的油,稍微冷却后会变得非常脆。
主料只需两个苹果,外加面粉和鸡蛋,营养、热量和味道俱全。它非常适合做早餐和甜点。又甜又脆的苹果甜甜圈。有空的时候试试。我相信你会喜欢的。
[需要注意的细节]:
1.加工好的苹果环应立即浸泡在淡盐水中,以防止氧化和变黄;
2.家里有豆沙馅或香蕉的朋友可以把苹果片切成薄片,拿一些香蕉泥或豆沙馅放进去。三明治甜甜圈的味道和营养会更好。每次我做的时候,我的孩子们都争先恐后地吃。