村里大爷炖鱼头汤，不加豆腐加“它”，比鱼头豆腐汤鲜美，太好喝
村里的叔叔炖鱼头汤没有豆腐，“它”比鱼头豆腐汤更美味。很好吃
你喜欢炖鱼头汤吗？我们可能很熟悉炖鱼头豆腐汤，因为炖鱼头豆腐是餐桌上最常见的汤。所以我今天要介绍的不是鱼头炖豆腐汤，而是一种炖鱼头汤的新方法。这是我们村叔叔炖鱼头汤的方法。叔叔叫我们炖鱼头汤。不要加豆腐，加上“它”，喝一杯，再也不要看鱼头豆腐汤了。那么补充了什么？让我们跟着小编宣布吧。
这绝对是我们村舅舅炖鱼头汤的独特方法，但它是一种非常地道的地方风味，也是一种新鲜营养的鱼头汤，很多城市年轻人都喝不下。我们村舅舅炖鱼头汤没有豆腐和“它”，这比鱼头豆腐汤更美味。太好吃了。什么是“它”？是芋头。你尝过这样的汤吗？芋头鱼头汤。如果你没尝过，那没关系。读完后，按照下面的方法在家里试一下。它一定和你以前喝的鱼头豆腐汤有不同的效果。
芋头，我相信没人不知道。这是广东最有名的食物。芋头被制成各种美味的食物。据估计每个人都吃过，比如芋头炖肉，或者芋头丝等等。但是今天我要告诉你们芋头炖鱼头汤。这道芋头汤是广东最有名的汤。大家都知道广东人爱喝汤，叔叔来自广东农村，所以他很擅长炖芋头和鱼头汤。它很好吃，所有人都可以喝。而且，它有很高的营养价值，是一种很好的营养汤。
配料：芋头、鱼头、花生油、生姜、鱼露、芫荽和米酒。
制造步骤：
1.我选择鸡蛋大小的芋头。我买了它，在家剥皮。然后我把它洗干净，用刀把它切成两到四块。应注意芋头的去皮和清洁。最好戴上一次性手套，否则容易引起手指瘙痒，粘液也很粘稠，难以操作。因此，戴手套也可以保护对手。
2.鱼头，我通常选择鲢鱼的鱼头，比较大，肉多，营养丰富。购买鱼头后，清洁鱼头，去除鳃和鱼鳞。不过，建议老板在购买时把它切成两半，以便我们处理。然后将姜片洗净去皮，切成薄片备用。
炸鱼头
3.接下来，开始烹饪过程。锅中加入适量花生油，将芋头放入锅中煎一段时间，煎至两面金黄，然后放在盘子上备用。
4、如果锅中的油不够，可以考虑加入一些花生油加热，把姜片放入锅中，然后在锅里煎鱼头一会，直到鱼头两侧都是金黄色的。这样，你可以确保鱼头与牛奶白可以煮熟。否则，你不能煮牛奶白汤。油炸后，你可以在锅里放足够的水，用大火煮沸，然后倒入少量醋和黄酒，将油炸芋头倒入锅中，再煮一点。
炖芋头鱼头汤
5.然后把锅里的所有食材倒入砂锅中煮五个小时。使用预留的电炖锅即可实现。你可以在五个小时内吃你该吃的东西。大约五个小时后，汤也会变稠。加入鱼露调味。美味的芋头炖鱼头汤完成了。如果你喜欢芫荽，放一些芫荽，喝一口，不要再读鱼头豆腐汤了，它比鱼头豆腐汤更美味。
喜欢吃芋头和鱼头的朋友们，赶紧趁春节假期在家里炖一锅芋头鱼头汤。芋头不仅有减肥的功效，而且还有益胃益肠、通便、滋补肝肾、散结、理气化痰的功效。此外，芋头尝起来又软又糯。它富含矿物质和氟。它对牙齿有很好的保健作用，清洁牙齿，预防龋齿，所以你可以多吃芋头。我以前喜欢鱼头豆腐汤。现在我可以尝尝村里叔叔教的芋头鱼头汤了。它会让你胃口大开，喝上美味营养的滋补汤。