感觉时间还没怎么过，3月都已经来临了，意味着夏天即将到来，气温也越来越高，这个时候，想必不少人都开启了瘦身计划，美美的享受夏天，但是对于一些身材微胖的人来说，就想着赶紧瘦身，等到夏天的时候，穿着漂亮的裙子，出去溜达逛街，于是，各种减肥方法，节食，减肥餐等等，今天呢，小馋猫也为大家分享一道刮油菜。3月，胖人吃这菜减脂，清肠瘦小腹，腰围变细了，嘴巴也不臭了。
春天吃什么最鲜美，当然少不了小竹笋了，竹笋分为冬笋，春笋，夏笋，现在正是吃春笋的时候，对于减肥的人来说，小竹笋可是一道健康的减肥餐，吃起来特别的美味，而且营养价值也比较高，小竹笋中不仅丰富的矿物质，多种氨基酸，还含有丰富的维生素，膳食纤维，不仅能消除身体内多余的脂肪，还可以帮助缓解口臭，防止便秘等，而且还能加强身体的免疫力，所以呢，常吃小竹笋不仅减肥瘦身，还能刮油美白润肤呢，对肠道和肝脏都有很好的益处。
小馋猫这次为大家带来的是竹笋炒肉，食材准备为：小竹笋10个左右，五花肉一块，食盐适量，生抽2勺，橄榄油三勺，鸡精少许，生抽适量，耗油适量。
1.先把买回来的小竹笋处理下，外皮处理比较麻烦，要有些耐心，然后放在清洗中洗净。
2.这个时候，锅中中加上一些清水大火烧开，再把清洗的小竹笋放沸水中焯水，捞出来过下冷水，然后切成大小均匀的段状备用。
3.起锅倒入三勺橄榄油进去，等油温达到要求的时候，先把大蒜，生姜放锅中炒香，顺手将切好的五花肉倒锅中，快速的翻炒后，再把切好的竹笋放进去，炒几下后，把耗油，生抽，盐，鸡精适量的倒入锅中，炒到食材全部入味后，就可以出锅装盘了。
小馋猫絮絮叨叨：
在炒竹笋的时候，可以将竹笋放在沸水中焯水，这样的话，能够去除竹笋自身的苦涩，竹笋吃起来很清脆可口，竹笋的吃法比较多，大家可以根据自己的爱好，
