蛏子这样吃，麻辣爽口又鲜嫩，一次做5斤不够吃，全家都爱
剃须刀蛤蜊辛辣、清爽、新鲜。一次吃五公斤是不够的。全家人都喜欢
全家人都不吃辣蛤蜊。他们不会一次又一次地吃辣蛤蜊
在我们的生活中，有很多种海鲜。毕竟，海鲜有很多种。与陆地上的各种动物相比，该物种没有减少，甚至更多。因此，我们周围有很多种海鲜，其中蛤蜊是一种价格合理的海鲜，非常受欢迎，因为它的肉又肥又漂亮，有些肉又嫩又多汁。它们营养丰富，价格合理。因此，它们也是一种海鲜，在我们的生活中，很多人都特别喜欢，并且受到每个人的喜爱。然而，每个人吃蛤蜊的方式都不一样。今天，我将介绍一种吃蛤蜊的方法。这样一来，它又辣又爽口，肉又新鲜又嫩。一次5公斤是不够吃的。上菜后，全家人都很喜欢。我们来看看具体的方法。
准备的材料包括蛤蜊、干辣椒、生姜、葱、盐和酱油。首先，在我们买了剃须刀蛤蜊回家后，我们必须用小刷子刷它的壳，因为它的壳可能有一些苔藓或沉淀物，甚至有一层粘液。我们必须将蛋壳上的蛋壳洗净，然后将其放入清水中，加入少量盐和食用油，搅拌均匀，然后放置半天。这样一来，蛤蜊就可以吐出肚子里的所有沉积物，因为毕竟，蛤蜊是一种生活在海里的生物。虽然肉质鲜嫩，但也有很多沙子。在加入盐和食用油后，将促进其快速吐沙成功。
利用这段时间，我们可以准备其他原料。大蒜、生姜洗净，切片，青葱切成段，辣椒切成段备用。第二步：我们从水中取出吐出沙子的蛤蜊，换几次水，这样里面的沙子就可以被彻底清洗，然后我们可以煮沸锅，煮沸水，使蛤蜊变白。我们必须记住，虽然海鲜的肉大部分是新鲜和嫩的，但我们必须在吃之前将水漂白，以进一步去除鱼腥味，否则它们将不会美味，当水沸腾时，我们将清洁的剃须刀蛤蜊倒入锅中并将其漂白。当所有的蛤蜊壳都打开后，我们迅速把它拿出来，在冷水中冷却。然后我们可以很容易地把蛤蜊肉从壳上剥下来。
第三步是开锅烧油。当油热到70%时，我们把刚准备好的葱、姜、大蒜和干辣椒放入锅中。炒香后，我们还将去皮的蛤蜊肉倒入锅中，并将其翻炒。然后加入盐和生酱油，搅拌均匀，调味，然后你可以把它放在盘子里。制作剃须刀蛤蜊时，你必须记住要热，投机者应该快，而且不需要额外的调味品。只要盐和生酱油能使蛤蜊特别美味，而且肉多汁，因为事先加入了干辣椒，味道辛辣、清爽、美味，不知大家是否都学过？