孩子是一个家庭的核心,孩子的身体健康,身体发育,都是做父母做关心的事情,经常给孩子买各种补钙的食物,营养品等,生怕孩子吃不好,穿不暖,今天呢,小馋猫为大家分享一道汤,老少皆宜的美食,孩子常喝能够补钙健脑,对身体特别好,还能快速的吸收它的营养,女性朋友常喝,还有着瘦身洗肠的作用,一起看看吧。煮鸡汤加上“它”,孩子吃补钙聪明,女人减脂又洗肠,小肚子变平坦。
竹荪,大家吃过没有,并不是竹笋哦,竹荪是菌类的时候,营养价值很高,竹荪的味道也是很好,口感很独特,吃起来脆嫩爽口,鲜美香甜,吃法也比较多,是一道美味佳肴的食材,竹荪烹饪起来,色香味俱全,小馋猫经常买竹荪吃,无论是酿竹荪,还是竹荪炖汤,都是很鲜美的,今天呢,为大家分享的竹荪炖鸡汤的做法。
竹荪炖鸡汤,其实这道汤的做法很简单,我们先准备一只鸡,竹荪适量,盐适量,生姜,胡椒粉适量,先把鸡肉清洗干净,锅中烧些热水,紧接着将洗净的鸡肉放沸水中焯水,捞出来洗净杂志,放在炒锅中,快速的翻炒,加上料酒,姜片,炒到鸡肉变色。竹荪要提前放在竹荪中泡发半个小时左右,清洗干净放在一边备用。
将炖锅中加上适量的清水,把炒好的鸡块放进去,大火烧开,再转中火炖半个小时,紧接着将竹荪放进锅中,所有食材一起再炖40分钟左右,加上盐,葱花,即可食用。
竹荪炖鸡汤,是不是很美味呢,鸡肉的营养价值也比较高,和竹荪一起炖,能够激发全部营养,竹荪有着雪裙仙子的美称,自身含有的氨基酸,维生素,钙,磷,铁等物质,小孩子常吃能够补钙,促进骨骼的发育,竹荪中的氨基酸能够被人体快速的吸收,竹荪属于低热量的食材,常吃能够保护肝脏,还能减少脂肪的堆积,有着刮油洗肠的作用,食用后,还起到降血压,降血脂,有助于减肥瘦身。