炸薯条时,万万不能直接下锅炸,要有“这1步”,薯条酥脆爽口!
炸薯条时,千万不要直接在锅里炸。应该有“这一步”。炸薯条又脆又爽口!
炸薯条可以说是我们最喜欢的食物之一。当然,当我们通常吃薯条时,我们基本上都会到外面去买。对于外卖的薯条,我们都知道价格不仅昂贵,而且里面的数量也很小。光塞你的牙齿是不够的。炸薯条真的很好吃,而且吃起来很有营养。
事实上,如果我们想吃薯条,我们可以在家里炸。我们不仅有很高的外观价值,而且我们有更多的胃口。对于炸薯条,我们都知道炸薯条是由土豆制成的,但很多人炸薯条时,基本上炸得很软,一点也不好吃,而且外观价值也很低。事实上,当我们炸薯条时,很多人使用了错误的方法。
我今天要告诉大家的是,炸薯条时,不能直接在锅里炸。应该有“这一步”。炸薯条又脆又爽口!很多人在炸薯条时,基本上是把土豆切成条状,然后漂白,沥干水,然后直接炸。用这种方法炸的薯条会很软,不好吃。现在我来教你炸薯条的正确方法。你必须好好保管它们。
首先,我们将土豆去皮,清洗,切成条状,然后在盐水中浸泡大约18分钟,然后将浸泡过的土豆至少清洗三次。在锅中加入适量的水,煮沸,然后将土豆漂白。一般来说,热烫时间为3.5分钟。把它们拿出来,把水排干。然后,将土豆放入保鲜袋中冷冻。
在锅中加入适量的油,直到土豆变硬。机油温度只需达到50%的高温即可。把冷冻的薯片放入锅里炸至金黄色。控油后,撒适量盐或番茄酱,即可直接食用。用这种方法炸的薯条肯定比外面卖的薯条好吃。炸薯条时,你不能直接在锅里炸。应该有冷冻的“这一步”。炸薯条又脆又爽口!你喜欢炸薯条吗?