大家好，今天笔者要为您介绍的美食叫做“栗子鸡肉饭”。在日常生活中，您是不是对天天吃的白米饭略感无味了呢？您是不是也想米饭换个吃法呢？您是不是也想在平凡的日常生活中有不一样的米饭体验呢？那么接下来笔者为您介绍的这道主食将会解放你对米饭不一样的“口感认知”。相比香喷喷的大米饭，这饭采用的原料可是相当的完备，不仅有鸡肉和栗子的经典搭配，还融入了胡萝卜，玉米，毛豆，做出的米饭味道相当的软糯鲜香，相信吃着这样的饭，您都不需要在添别的小菜了哦。那么接下来笔者就为您介绍这道美味的详细做法，还望喜欢。
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准备原料：煮熟的栗子10-15个，鸡胸肉100克，毛豆，玉米，胡萝卜各80克，葱花少许；辅料准备蚝油，盐，鸡精，鲜酱油，料酒。首先把胡萝卜和鸡肉分别切丁备用。
第一步：锅中加入适量的水和料酒，把鸡肉焯水，去除油脂浮沫。一般这个过程在水煮沸后1分钟即可捞出洗净沥干。
第二步：锅中热油5成热，把鸡肉和胡萝卜倒入锅中翻炒2分钟。因为胡萝卜中的维生素是溶油性维生素，所以炒一炒更美味健康哦。
第三步：往锅中加入250毫升左右的温水，煮沸后，加入适量的蚝油，盐，鸡精，少量的鲜酱油，适当搅拌煮一分钟后关火。
第四步：在煮鸡肉的时候，你可以抽空把米先淘好，把栗子，玉米，毛豆分别铺在米上备用。
第五步：把煮好的鸡肉连汤带料一并倒入锅中。这里要注意的是，水量的分布始终保持米高一节手指的水量，即便上面有蔬菜鸡肉哦。当然了，如果家中有老人，可以适当多些水，把米煮烂一点好消化。
效果成品图：当然了，煮好的米饭你可以适当的撒些香葱，而后用饭勺均匀搅拌米饭即可食用。反正笔者感觉这饭不仅滋养脾胃，还老手皆宜，不知您是不是也这么想呢？
那么今天的美食就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。