被称为“坑人”的4种海鲜，外表和本质差别真大，很多人蒙在鼓里
身为土生土长的海边人，海鲜是从小吃到大，相信很多人都很羡慕吧，毕竟近水楼台先得月，靠海吃海。但是作为一个非常有经验的吃海鲜人，有一些经验要告诉大家。
买海鲜的时候也避免了一些“坑”，其实大家在买海鲜的时候，多多少少会遇到一些不良商家，也难免会掉坑，今天就给大家分享一下我的经验，看看这4种“坑人”的海鲜，其实外表和本质差别很大，很多人都蒙在鼓里。
第一种：过分活跃的海鲜
去市场买海鲜，大家往往都会选择活的海鲜，但是一定要注意过分活跃的海鲜尽量不要买，前段时间看见一则新闻，海鲜摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会工夫白色粉末就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。所以过分活跃别的鱼虾大极大不要买。
第二种：处理得比较干净的冰冻海鲜
海鲜是比较娇贵的食材，很多时候被打捞上来就会失去活力，甚至直接死掉，所以在海鲜市场除了有生猛海鲜以外，还有冰冻海鲜。冰冻海鲜基本都是在海鲜刚死掉或者还活着的时候就冻上的，因为这样才可以最大程度地保鲜。
而这样的话，冻在冰块里的海鲜也就比较完整了，而那些已经处理好了，没有头没有鳍，甚至连鱼鳞都没有了的，那基本都是放了比较久才冻上的，这样的海鲜也最好别买，因为新鲜度远没有完整的要好。
第三种：水分充足的海鲜
一般我们在买海鲜的时候，可千万不能被其外表给诱惑了，别以为那些看起来水水嫩嫩很饱满的海鲜就一定是好的，这很有可能是注了水的海鲜，实际上不是只有猪肉才会注水的，海鲜也会，尤其是那些贝壳类的海鲜，商家会为了使它看起来更诱人，诱导顾客来购买，但是，当你将其买回去之后，海鲜就会把肚子里的水吐出来，然后就缩小了。
第四种：捆绑的海鲜
一说到捆绑的海鲜，还能有谁，就是大闸蟹啦，可能很多人都觉得商家之所以会用绳绑住螃蟹，是为了防止其尖锐的部位伤到大家，但实际上，海鲜贩还有一些自己的小心思在里面的，就是他们大部分采用的都是吸水性很强的棉绳，这样就能加重螃蟹的重量了，实在是坑，一般聪明人都会选择买没绑绳的。
以上就是今天的分享，这4种最容易伤人“入坑的”海鲜，大家学会了吗？记得关注！
