夏天的食物很多,尤其烧烤,烤串更吸引人,一到晚上,小吃街就排满了人,各种各样的美食供人们选择,美食吃的时候,没想到刮油瘦身,吃完之后,才发现自己还有减肥的目标,尤其女孩子,对身材的要求比较高,所以呢,现在减肥是刻不容缓的一件事,减肥就要吃热量低的食物,今天呢,为大家分享一道美食,一起看看吧。
小馋猫说的美食就是荞头,大家吃过没有呢,荞头的外形很像大蒜,但是没有大蒜的辛辣,吃起来软糯可口,荞头洁白剔透,不仅是口感上美食,营养也很丰富,荞头的吃法也比较多,像热炒,凉拌,腌制等,都有着各自的美味,小馋猫也常常换吃法,怎么吃都吃不腻的一道菜,荞头的口感很清爽,很适合这个干燥的夏天食用,今天呢,小馋猫为大家分享下,荞头炒肉的做法。
荞头炒肉的做法很简单,我们先把主要的食材准备下:荞头适量,盐适量,鸡精少许的,大蒜适量,五花肉适量,食用油少许。我们先把荞头处理下,放在清水中洗净,切成片放在一边备用,大蒜去皮洗洗干净拍碎即可。
我们就可以炒菜了,起锅,倒入适量的油,当油温烧热后,顺手将大蒜放进去,激发香味后,五花肉放进去快速的煸香,这个时候,再把荞头放进去,炒个2分钟左右,食材断生后,要把准备的盐,鸡精调味,食材全部入味后,就可以出锅装盘了。
荞头不仅吃起来美味,营养也很丰富,荞头吃起来很清爽,荞头中含有的蛋白质,多种氨基酸,矿物质,纤维素等成分,对身体健康有着极大的益处,荞头还被称为菜中灵芝,有着独特的口感,自身的热量很低,脂肪很少,能够减少食物的停留时间,对减肥瘦身有着很大的帮助,常吃荞头能够清理毒素,排出肠道的垃圾,肝脏干净了,还能缓解口臭,便秘等情况,大家不妨试试这道菜,帮助减肥的同时,还能给身体提供营养。