3月10日，“2022年广东‘菠萝的海’百千田头直播开锣暨全球采购商大会”在徐闻召开。大会现场，安慕希为全球知名的菠萝采购商带来了新口味的清甜菠萝酸奶。
“菠萝的海”。受访者供图
果农品尝安慕希清甜菠萝酸奶。受访者供图
徐闻县是中国最大的菠萝产地之一，也被誉为“菠萝的海”。据了解，这不是安慕希首次来到“菠萝的海”，安慕希目前已经采购600吨徐闻菠萝，对当地农产品销售起到了重要的推动作用。去年底，安慕希清甜菠萝新口味一经上市，就凭借名副其实的清甜收获众多消费者点赞，而这份清甜正是来自我国原产的好食材——徐闻菠萝。
安慕希清甜菠萝酸奶。受访者供图
近年来，徐闻菠萝以品牌建设为抓手、以创新营销模式为突破、以健全产业体系为支撑，吸引了一批如安慕希这般致力于通过产业发展带动群众增收的力量加入，让菠萝成为百姓增收的“致富果”、乡村振兴的“希望果”。如今，徐闻菠萝已出口俄罗斯、日本、吉尔吉斯斯坦、阿联酋等多个国家和地区。同时，安慕希酸奶也已进入新加坡、泰国、菲律宾等多个国家和地区的市场，并广受欢迎。
安慕希清甜菠萝酸奶。受访者供图
一直以来安慕希注重与消费者的紧密联系，洞察到消费者对于健康低糖、口味清甜产品的需求，推出了菠萝口味酸奶，而原材料上选择徐闻菠萝，除了响应国家产业助农政策以外，更看重的是徐闻菠萝的好品质。
据介绍，通过原产地直采模式，安慕希优中择优直购成色金黄、肉质细腻的徐闻菠萝，经严格处理制成果酱，留住果实本身丰沛汁液和原始清甜，并极大保留产品营养。而在安慕希清甜菠萝酸奶的研发中，研发人员坚持不在酸奶基底中添一滴水，从而获得蛋白质高于国标标准35%的浓醇口感，同时在加入菠萝果酱的过程中反复调试，终于找到保证一瓶菠萝酸奶最佳口感的黄金配比——4.1克。最终，当菠萝果酱与酸奶交融，营养因此加倍，风味由此绵长，每一口都为挑剔的味觉呈现菠萝本真的风味。
作为中国常温酸奶的领先者，安慕希会一如既往以消费者为中心，坚守品质、不断创新，满足消费者日益个性化的健康需求。
（专题｜撰文 陈冰倩）
