去超市时，这5种东西要“睁大眼睛”仔细辨别，里面猫腻可多了
作为一名合格的家庭主妇来说，食材都是自己亲自采购的，时间久了，上当次数多了就多了一些经验了，现在的食材真的是鱼目混杂，想要买到良心放心的产品还是真的需要“睁大眼睛”好好辨别，不然一不小心就掉进商家的陷阱里了。
平时很多小伙伴买食材都是会去超市买，因为可以一站式购物，非常方便，但是告诉大家超市里面很多的食材都有很大的猫腻了，凭借多年经验跟大家分享超市里猫腻最大的5种食材，大家买的时候一定要睁大眼睛看清楚，仔细辨别，小心上当了。
第一种：羊肉卷
羊肉卷是吃火锅的标配，薄薄的羊肉卷放滚烫的汤底里面涮几秒，再蘸上蘸料，吃得也太爽了。不过市场上，太多假的羊肉卷在售卖，一般不是行家真心吃不出来，羊肉本身就贵，所以不少不法商家就用一些散肉和粘合剂，外加一些羊油合成了有着浓浓羊膻味的羊肉卷了，假羊肉卷很容易散，纹路少，又黏又软。
第二种：散秤的冻水饺
速冻饺子是很多上班族会经常买的，有时候工作太忙没时间煮饭，就随便煮个饺子吃，快捷，很方便。不过奉劝大家买速冻饺子的话就最好别买那种散秤的，虽然这种饺子比包装的要便宜得多，但生产日期也咱又不清楚，谁晓得它冻了多久，不新鲜的买回家也容易吃坏肚子
第三种：反季水果
在超市，无论什么季节都可以看到各式各样的水果，有很多都是反季的水果。为什么不建议吃反季的水果，因为这些反季水果，想要长时间储存的话，必须在成熟之前就进行采摘，然后存放在充满了混合气体的冷藏仓库延缓水果的成熟过程，降低氧气浓度以达到保鲜的目的。
一般情况下，水果需要在这个环境下真正成熟，需要7~8个月的时间，甚至是更长。所以水果最好还是购买应季的。挑选的时候要睁大眼睛看清楚是不是应季的水果。
第四种：娃娃菜
娃娃菜比大白菜口感更好，也更水嫩，吃上还带点甜味，所以现在人们炒菜选用娃娃菜的比较多，有些小商贩为了让娃娃菜看上更鲜嫩，就会将娃娃菜的根部在甲醛中浸泡一会，使得娃娃菜更加白亮好看，以吸引大家购买。所以在买娃娃菜时一定要仔细，特别光鲜高丽的最好不要买。
第五种：海蜇皮
很多朋友爱买海蜇皮，拿回来凉拌，爽口开胃，但是市面上也有一些人工合成的海蜇皮，大家可以从表面判断，真的海蜇皮，白中带黄，闻起来还有股海腥味；而假的海蜇皮整体透明，闻起来也没什么味道，很有韧劲，用手拉扯也不容易拉断。大家在购买的时候，通过望闻拉扯来判断海蜇皮的真假。
以上就是今天的分享，关于食材挑选的小技巧，大家学会了吗？喜欢收藏，记得关注！