妈妈们可以多给孩子吃一些促进身体成长的食物,贵点儿也别心疼,毕竟孩子长身体也就这几年,等以后大了,想给孩子吃,孩子都不吃了。今天跟大家分享一道我家每年暑假隔三差五吃的家常菜,简单好做,也好吃,挑食的儿子都夸,来看看吧!家里有钱没钱,也要给孩子多吃它,促进骨骼生长,长高10厘米。它是牛腩腐竹煲,做一次要50来块,但效果特别好,牛肉营养丰富,孩子常吃能增强体质,强壮身体,腐竹钙质丰富,容易吸收,特别好。
牛腩腐竹煲
配料:
牛腩 两斤半、腐竹 半斤、八角 三个、肉蔻 两粒、茴香 一小把、花椒 一把、茴香 一小把、大葱 一根、姜 五片、陈皮 三片、冰糖 一把、生抽 适量、老抽 少量
烹饪步骤:
1.牛腩或牛腱泡水两小时以上,出血水
2.切小块与各种调味料一起慢炖两小时,汤不要扔
3.腐竹提前泡好
4.准备好上图材料热油开炒
5.将卤好的牛肉放锅里翻炒加入卤牛肉的原汤
6.加腐竹慢炖二十分钟,出锅前撒小葱
烹饪小贴士:
大家会经常吃牛肉吗?