吃自助时，这5种食材很不起眼，其实是“隐形贵菜”，多数人不懂
随着人们生活水平提高了，很多美食也成了我们生活中常见的食物了，最近几年自助餐也是非常火的，自助餐给人提供的是自给自足的用餐方式，自己喜欢吃什么就拿什么，只要不恶意浪费，而且菜品种类也是非常丰富的，肉类，菜品，甜点，小吃，几乎是非常全面了。
当然，每个人在吃之前都是必须付一笔“人头费”的，按人数计算，有几个人付多少份。这笔“人头费”一般都是比较贵的，很少人可以将这笔钱吃回来，所以说，只要去吃饭的人多，那老板是肯定不会亏的。对于这样的一种情况，很多人去吃都是带着将本钱吃回来的心态去的，所以会提前饿一顿，然后再去自助餐厅吃到撑，饱餐一顿。
其实很多人都是这样的，但是吃自助餐想要吃回本也是需要技巧的，有5种“隐形贵菜”似乎很多人不知道的，今天就来跟大家分享这5种大部分人不懂的“隐形贵菜”。
第一种：新鲜的牛羊肉，猪肉
那种没有被腌过的新鲜猪肉，牛肉，鸡肉，脆骨，梅肉，五花肉，一定是新鲜的，没有被腌制过，每一盘只有一片，就可以多取几盘，保持肉的新鲜程度，没什么杯的味道，很新鲜。多拿一点也够吃。一般在冰箱里，拿出来涮一下，烤一下再蘸调料，也很好吃。
第二种：寿司
寿司是经常被人忽视的一个菜品，因为里面都是大米饭，吃了就感觉亏了，其实寿司的味道还是不错的，薄薄的一片海苔也是很贵的，好多寿司里面还有生鱼片或者鱼子酱，也是平时我们不肯买的食材，算下来也是价值不菲的。
第三种：海鲜
自助餐厅里有很多排挡，摆放好烹制熟的海鲜，很多人为了省事吃现成的，对这种海鲜情有独钟。可是你仔细想想，为什么海鲜还要做熟了，餐厅不怕费事吗？这不是显而易见嘛，这些海鲜都是不新鲜的，需要靠调料的味道来掩盖，新鲜的海鲜都摆在餐台上，看起来漂亮还好。
正确的做法是，餐厅有鲜活的海鲜，比如螃蟹、大虾、生蚝、扇贝等，以活海鲜为主。没有活海鲜，以冰鲜的为主，这样你刚吃五分之一的饭量，差不多已经回本了，老板又亏了。
第四种：热带水果
很多人都以为水果水分大，吃水果是最不划算的，其实这是一个误区，自助餐里面的水果种类还是有很多的，尤其是现在这个季节，水果特别贵，一个芒果就要十块钱，更别说一些虽然说水果是很重，但是水果根本不管饱，只是中间吃饭的一个插曲，吃烤肉油腻了中间可以来点水果，等休息好了，接着吃。
第五种：鲜榨果汁
饮品要在最后的时候喝，但是有很多的现成的饮料这个是不建议大家选择的，大家可以选择那些用新鲜的水果鲜榨的果汁，比如说西瓜汁，芒果汁，里面都是新鲜的水果，不会有很多的添加剂和勾兑的情况。
以上就是今天分享的自助餐里的“隐形贵菜”，大家学会了吗？