酱香酒现在的热度是越来越高了。
主要因为它
酸度高，酚类化合物多
。
随着人们养生概念的增强，酱酒受欢迎也就不足为奇了。
酱酒酒质是好，可里面的门道也不少。
喜欢喝是一回事，会喝又是一回事，一般人啊，还真不懂
怎么喝到好酱酒。
现在好的酱酒价格实在太高，就以热度最高的飞天茅台来说，真实成交价已突破3千元大关，这哪是老百姓能喝得起的？
所以很多酱酒爱好者，他们经常去茅台镇考察，想要寻找一些价格实惠，但是酒质口感上乘的
“宝藏酱酒”
。
但并不是所有人都是近水楼台，可以亲自去实地考察的。
那想要喝到价格不高，口感不错的酱酒，市面上就没有吗？
当然有，下面这4款
“酱酒黑马”
，被很多老酒友赞称酒质接近飞天，你喝过吗？
第一款：潭酒
潭酒这个品牌很奇怪。
酿酒历史很悠久，但是真正开始做酱酒却没几年。
这是因为潭酒以前是做基酒、原酒生意，名气一直不大，算是一个酱酒新秀了。
2014年，潭酒以
“敢标真年份”
的年份潭酒出道，正式发售，可谓是出奇制胜，吸引了不少酱酒爱好者的目光和青睐。
懂得酿酒的内行都知道，谁掌握了原酒、老酒资源，谁就能站稳脚跟，这是因为质量和产量自己能说了算，潭酒在这方面有着得天独厚的优势。
开瓶闻香，酱香突出，细闻有窖底香、曲陈香，闻起来很舒适。
入口品鉴，适口性很好，香醇温和，诸味协调，酒劲不大，即使喝醉了，第二天依然神清气爽。
第二款：君中元私藏酒
君中元这个品牌也很新，没几千年的历史。
酿酒人却已经深耕酱酒领域多年，是酱酒之父、茅台终身荣誉厂长李兴发的亲传弟子，曾传政。
受李兴发熏陶多年，立志打造一款
“不卖包装卖品质”
的平价酱酒。
再到原料、工艺等全都严格把关，采用坤沙古法酿制，一年周期，7轮取酒，基酒贮存，勾调窖藏，
所有环节都与茅台一脉相承
。
开瓶放香，酱味突出，香气纯正柔和，
没有异气、邪杂气
等刺激性味道，闻起来很舒适，很放松。
轻抿一口，香气幽雅醇厚，焦香、粮香和花果香融合协调，酸感控制得很好，
生津感源源不断
，酒至尾段，苦涩感出现，而后迅速被回甘铺满，
茅系风格正宗
，风味十足。
第三款：云门陈酿
北派酱香的代表
，产自山东青州。
青州酿酒历史悠久，早在战国时期，就是齐国的宫廷用酒的酿造处。
云门陈酿在传承了青州千年酿酒文化的基础上，还不断地求创新，谋发展。
自上世纪80年代以来，先后9次派遣技术人员去往茅台深入学习交流，引进酱酒酿造技术。
最终因地制宜形成了自己独有的工艺和口感特色，填补了北方酱香型白酒的空白，被誉为
“江北茅台”
。
闻香淡雅，味长，粮香突出，酱味需要细品。
入口绵甜，清醇，适口性好，酒液细腻，酒体饱满，粮香、窖香和焦香等诸味协调。
第四款：武陵酒
武陵同样酿酒历史悠久，兴于先秦，盛于宋朝。
武陵酒厂是建国后才成立的，刚开始的20年，一直是地方酒厂。
直到七十年代的时候，武陵酒才师法茅台，酿出了获得一众酒友认可的大曲酱香型白酒。
在随后的第五届名酒评选大会上，一举获得
“中国名酒”
的称号，据说当时的
评分比茅台还高
，真是青出于蓝而胜于蓝。
酒色微黄，早些年还有黄汤武陵的称号，无悬浮物。
酱香突出，辅以焦香、花蜜香和糟香，协调典雅，闻之舒适宜人。
入口品鉴，酒体醇厚，偏甜，生津感很好，酒劲很大，但是喝多了不会有任何不适的感觉。
