烧烤摊上最不划算的4种食材,一下全点,老板肯定笑脸相迎

旅游 小兔子厨艺展示 2022-03-12 17:12

原标题:烧烤摊上最不划算的4种食材,一下全点,老板肯定笑脸相迎

烧烤摊上最不划算的4种食材,一下全点,老板肯定笑脸相迎

冬天吃火锅,夏天吃烧烤,这种搭配毫无违和感,人们也喜欢遵循这种原则。天气越来越热,烧烤摊上的人也越来越多,每次一到晚上7、8点的时候,我们就能看到烧烤摊上人山人海。跟朋友、家人坐在一起,边吃边聊,是一件非常幸福的事情。

在烧烤摊上,食材也是非常多的,人们可以尽情挑选自己喜欢的食物。吃烧烤的时候,有人喜欢吃肉,有人喜欢吃素,其实不管是荤素,这其中都有非常“暴利”的几道菜,但是还是有不少人喜欢点喜欢吃。

下面咱们一块来看看吧,到底哪几种食物是最不划算的,你喜欢吃吗?烧烤摊上最不划算的4种食材,一下全点,老板肯定笑脸相迎。

第一种:烤鱼

重点来说一说这道烤鱼,前段时间去烧烤摊上吃烤鱼,一份是68块钱,还算是非常便宜的,有的能卖到100多块。

虽然看起来装烤鱼的盘子非常大,但是里面的鱼其实只有一条,分成两半,这样就显得非常多了。一条鱼买下来的话,应该也就几块、十几块钱。而且里面虽然菜也不少,但是都是一些土豆、豆腐、金针菇这种价格低廉的菜。

整体算下来,这道烤鱼的成本也就20多块钱,但是卖的时候却卖到了2——3倍的价格。

第二种:烤土豆片

土豆的口感本身就很好,烤制出来的更美味,加上各种调料以后,吃一口就会上瘾,成为了不少人必点的食材。

虽然各地的价格有所差别,但是一般一串烤土豆片的价格会在2块钱左右,上面也就3片土豆片,不少人在点的时候喜欢点上好多串。但是如果我们买生土豆的话,一整个土豆差不多也就几毛钱,这样一算,就能感觉出来,烤土豆片的利润确实蛮大的。

第三种:鸡翅

作为一名肉食主义者,吃烧烤的时候肯定是少不了肉的,鸡翅的口感好,所以每次鸡翅都是必点的小吃。

如果我们去超市、批发市场看过的话,就会发现,鸡翅的批发价折合下来,一个也就2块钱左右。但是稍微烤制一下,卖给我们的时候,就变成了6块钱或8块钱。

第四种:烤韭菜

烤韭菜也是不少人非常喜欢的,用来下酒也不错,况且一般卖烤韭菜都是一大盘这样售卖的,点上一份都可以吃饱了。

一整盘烤韭菜分量虽然不少,但是肯定也到不了一斤,即使是一斤,他们批发的时候,批发价就几块钱,但是菜单上的烤韭菜,售价高达十几块钱。

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