大家好，今天笔者为您介绍一款心形汤圆。虽然今天是元宵节，但再过六天就是情人节了，在此笔者提前祝愿有情人终成眷属，也祝愿您和您的家人平平安安，团团圆圆。当然了，今天的主题就是做汤圆，只不过笔者想沾一沾爱情的光，之后就在脑袋中就产生了一个做心形汤圆的想法。如果真的能把元宵汤圆和浪漫爱情结合的话，那将是一件多么有爱的事情啊！用纯纯的手工，制造出满满的爱，那将是一件多么幸福的事情。那么接下来笔者就把这道心形汤圆的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：南瓜300克，紫薯两百克，糯米粉300克，白糖少许，心形压膜自备。首先我们把南瓜，紫薯去皮切片备用。
第一步：首先我们把南瓜放在碗中，上蒸锅蒸20分钟，紫薯操作也是跟南瓜一样。
第二步：把蒸好的南瓜和紫薯分开装碗，碾成泥备用。
第三步：在南瓜中分次加入糯米粉，直至揉至成团，期间建议不要加水。成品如下图。
揉成这样的面团就可以啦。随后把南瓜面团搓成一个一个大小的小圆球。
第四步：把碾成泥的红薯全都搓成小球备用。
第五步：包汤圆的过程，笔者在这就不介绍了，如下图所示，以南瓜面团为皮，以红薯泥为馅，裹制而成即可。到了这一步，你可不要以为完成了，更重要的步骤还在后面呢。
第六步：准备不同款式的心型压模，在模具内适当涂些食用油，然后把做好的汤圆塞入模具，压制成心型的汤圆。擦油的作用只是为了方便脱模而已。
看看这就是成品图，是不是款式新颖，很有一种浪漫爱情的气息呢？
第七步：在这笔者是用蒸的方式来使保存汤圆的整体完整性，主要是怕水煮之后汤圆表面的纹路全都被水化开了，会导致最终成品不怎么好看。当然了，如果您不介意的话可以用水煮的，笔者在这要体现图片的观赏性，还望见谅。一般上蒸锅蒸20分钟即可食用。
最终成品效果图：是不是感觉这款心形汤圆甚是好看呢？对于现在而言，您可以选择自己喜欢的口味，即便你喜欢芝麻，红豆，肉馅儿等等，只要你感觉爱情就是柴米油盐酱醋茶的话，你完全可以把这款汤圆做成酸甜苦辣咸的味道。
那么今天的美食就介绍道这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。