春茶悄然上市！龙井等绿茶品种晚于往年
三月春回大地，是不是让爱茶的你蠢蠢欲动了呢？记者从区内多家茶城了解到，已经有部分茶商打出了“新茶到货”的广告。相比去年，今年受气候影响，大部分绿茶新茶产区的采摘时间都有所延迟。
3月11日下午，在丰庄茶城，市民李先生得知新茶上市的消息，立刻来到茶店品茗。李先生表示：“我每年都来这里买，新茶口感特别好喝。”
店家介绍，李先生所品尝的新茶品种为龙井绿茶，但是与传统意义的“西湖龙井”产地又有所不同，被称为“乌牛早”。因为“乌牛早”和龙井茶的干茶外形相似，业内也统称为“龙井茶”。
得益于前期降温，今年新茶的质量比往年要好，口感更加清甜。店家表示，西湖龙井将在不久后上市，届时每公斤售价将在4000至6000元。茶叶店店主郑朝财说：“正宗西湖的核心产区大约在3月16日左右开始采，3月下旬开始售卖。”
据介绍，新茶还包含乌龙茶、红茶、白茶等，但绿茶追求“鲜”“嫩”，所以采摘期要比其它茶叶早得多，人们提到新茶往往也更多联想到绿茶。从3月末到5月，乌龙茶、红茶、白茶也会迎来新茶的盛采期。
来源：上海嘉定
