北方人隔三差五就做的菜，美味营养又健康，比肉还香，常吃脾胃好
配料：
土豆 、茄子、盐 、食用油 、蒜 、香菜 、大葱 、生抽
烹饪步骤：
1.茄子手撕成条
2.土豆削好皮后切块即可
3.起锅烧油
4.待油热后放肉和葱花
5.大火翻炒土豆
6.加水
7.水开后放茄子
8.放酱，盐，老抽，十三香，中火慢炖30分钟即可食用
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！
