美食推荐：板栗烧鸡、苦瓜爆鱿鱼、椒汤千层肚制作方法
推荐食物：板栗红烧鸡、苦瓜炒鱿鱼、辣椒汤
板栗焖仔鸡
配料：整个鸡腿、栗子、葱、姜、料酒、酱油、盐和糖。
实践：
1.将去壳栗子放入锅中煮约4分钟。取出并排空备用水。
2.在锅里多放一点油，炒栗子直到表面变色，然后取出备用。
3.再次加热剩余油，加入葱姜片炒香，倒入鸡块炒香。
4、鸡块表面后加入酒、酱油、盐、少许白糖放入栗子。
5.倒入沸水，煮沸，将小火盖上锅盖，煮约20分钟。
6.然后用大火将水烘干，并撒上葱花。
苦瓜炒鱿鱼
配料：苦瓜200克、鱿鱼200克、淀粉1汤匙、胡萝卜1/4、姜片2片、韭菜2片、植物油2汤匙、盐。
实践：
1.准备好原料，用花刀将鱿鱼切成块，苦瓜切成钻石块。
2.将锅中的水煮沸，煮沸后加入鱿鱼片。
3.鱿鱼片稍微卷好后，立即取出以控制水分。
4.水再次沸腾后，加入苦瓜烫水，同时加入少量盐和几滴植物油。
5.在一个小碗里，加入淀粉、胡椒和盐，然后加入适量的水，搅拌均匀。
6.往锅里放一点植物油，用姜片、胡萝卜片和葱白段炒。
7.加入煮鱿鱼和苦瓜炒两次。
8.加入准备好的调味水淀粉，使果汁变稠，最后加入剩下的青葱。均匀翻炒，放在盘子上。
红烧牛肚
制作：
1.将牛肚放入四川卤水罐中，取出备用。此外，将绿豆芽、豆腐和木耳放入沸水锅中，使水变白，取出沥干，放在锅底。
2.将一半融化的猪油和沙拉油放入锅中加热。将腌辣椒末、蒜泥、葱末和小米炒香。和新鲜的汤混合，使其有味道。然后去除残渣，得到胡椒汤。
3.将融化的猪油放入锅中加热。首先在青椒节上放上新鲜的青椒和辛辣的小米。炒香。然后加入胡椒汤。煮沸后，放入千层肚皮中煮一点。加入新鲜露水、鸡精和味精。最后倒入藤胡椒油，放入锅中。
