吃一次就上瘾的几道菜，没出锅就香得醉人，学做一下吧！
吃过一次之后会上瘾的几道菜会让你不出锅就醉了。学会烹饪！
糊辣仔鸡
实践：
1.取屠宰洗净的三黄鸡150g，将血沫放入锅中煮沸，煮沸约40分钟，炖20分钟，捞起冷却。将冷却后的三黄鸡切成长7厘米、宽1.5厘米的小块。
2.将200克泡菜水、7克味精、5克盐、5克鸡精、30克小米胡椒、20克青椒、10克鲜胡椒和40克藤胡椒油倒入盆中，搅拌均匀。
3.将30克洋葱丝和30克青葱放入盘子底部，均匀放入鸡肉，倒入混合汁即可食用。
冬笋炖蘑菇
材料：1片冬笋、半碗蘑菇（浸泡过的头发）、3片生姜、酱油、蚝油和糖
实践
1.用滚刀将冬笋切成薄片，取出浸泡过的冬菇，将老蒂切成块。
2.在沸水中加入一些盐，然后取冬笋。
3.将热油放入锅中，姜切片，洗净锅，加入蘑菇炒香。
4.加入冬笋炒半分钟。将水倒入半碗蘑菇中，加入酱油、蚝油和糖调味。开水后，小火煮了5分钟，买了一把火，收集了果汁。
宫保豆腐
配料：250克豆腐、100克红花生、50克蒜苔、8个紫天椒、20克芝麻、1茶匙糖、1茶匙醋、2茶匙生油、1/2茶匙酱油、1茶匙料酒、1茶匙盐、1茶匙淀粉
实践：
1.豆腐切丁备用。
2.调整调味汁，将蒜苔和紫天椒切成小粒，准备好。
3.芝麻炒香，花生炒香，放入盘中备用。
4.用油加热炒锅，将豆腐丁煎至金黄色，沥干油。
5.再开一个锅，把酱汁倒进锅里。
将豆腐和蒜苔炒6分钟。7）倒入花生，均匀翻炒。撒上熟芝麻即可食用。
野芹菜炒牛肉
配料：野芹菜、牛肉、淀粉、胡椒、酱油、大蒜、姜、盐、鸡粉
实践
1.芹菜和牛肉洗净，去掉芹菜叶，切成小块，牛肉切成丝。
2.在切好的牛肉中加入少许酱油、胡椒粉和2汤匙淀粉，然后抓取。把姜切丝和切碎的大蒜放在一边。
3.往锅里放适量油，炒蒜，加入牛肉炒一会，然后把炒好的牛肉放出来。
4.往锅里加点油，加入野菜炒几次。
5.加入牛肉，加入少许盐和鸡粉，翻炒均匀。
番茄炖豆腐
配料：2块豆腐；1个鸡蛋；3个西红柿；适量葱；适量酱油；适量蚝油；鸡精1茶匙；半碗水
实践：
1.把鸡蛋打成蛋液。把青葱和西红柿切成丁。豆腐切成方块，然后斜切成三角形备用。
2.将豆腐放入蛋液中，与蛋液粘在一起，然后两面煎至金黄。把它拿出来待命。
3.在另一个锅中，倒入油，炒青葱，炒西红柿，炒至软，然后炒炸豆腐，加入所有香料，在水中煮沸，然后用大火收集果汁。
炖排骨
配料：一公斤排骨、两汤匙豆沙、一汤匙酱油、一段莲藕、两个青椒和红椒、一半大蒜、四个蒜苗、一小片生姜和适量糖
实践：
1.首先，我们要把买来的排骨清洗干净，放在一边，控制水分干燥。
2.将青椒和红椒洗净，切成小块，生姜切片，大蒜切成两半，蒜苗切块。
3.将洗净的排骨放入冷锅中，待水沸腾后再煮15分钟，取出受控的干水。
4.在锅中加热油，加热七分钟，倒入排骨，煎至表面呈金黄色，然后取出。
5.再次启动油底锅，将油加热七分钟，倒入姜片和蒜片，加入两汤匙豆瓣酱，炒半分钟。
6.炒排骨、青椒和红椒。青椒和红辣椒都会微微剥皮。倒入酱油和糖，搅拌均匀。
7.适当时可加入少量水煎
8.汤粘稠时，你可以把蒜片倒进去，炒几次，然后从锅里出来。