香味四溢的几道家常菜,荤素搭配,解馋下饭,请客吃饭倍有面子
几道充满香味的家常菜搭配肉类和蔬菜,既能满足食欲,又能为晚餐挽回面子
干锅辣鸡翅
实践
1.将七只鸡翅浸泡在清水中,冲洗几次
2.两边都有花刀的鸡翅很好吃
3.将鸡翅放入碗中,加入一匙蚝油酒和少许盐,用手搅拌均匀,放入冰箱冷藏40分钟
4.准备半个洋葱、半个青椒和半个红辣椒,将两个芹菜一起洗
辣鸡翅
配料:鸡翅、胡椒、胡椒、糖、酱油和料酒
实践:
1.将鸡翅洗净,用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后在锅里放油,加热,倒入鸡翅,油炸。
3.倒入刚腌好的鸡翅的酱油和料酒,然后煎。
4.加入胡椒粉和胡椒粉,再次翻炒。
蚝油豆腐
成分;1盒嫩豆腐;1个鸡蛋;调料品淀粉5g;蚝油25ml;生浸膏15ml;清水30ml;另外油20ml;一把葱
实践
1.将蚝油、酱油和水混合均匀备用。
2.将嫩豆腐切成块。
3.往鸡蛋里加入淀粉,搅拌均匀。
4.用蛋液包好豆腐,将锅中的油加热,将豆腐煎至表面呈金黄色。豆腐很嫩。油炸时容易破碎。耐心点。等到一边是金色的,然后轻轻地把它翻过来。
炒辣椒肉
实践
1.用半斤猪肉洗净。
2.将五花肉切成薄片,用生酱油腌一会。
2.准备胡椒粉并清洗。
3.把胡椒和大蒜切成块。
4.启动油底锅,将五花肉翻炒出油。
5.猪肉熟后,放在一边备用。
6.将胡椒和大蒜放入锅中炒。
7.当胡椒粉煎到皮快一点时,把肉一起炒。