夏季的炎热，很多人都抓狂，一天24小时恨不得在空调房间呆着，气温虽然高，晚上的时候，还是经常和好朋友约着去吃美食，这不，时间久了小肚子出现了，这可是愁坏了我，体重嗖嗖的 上升，只能想着赶紧瘦下来，现在呢，小馋猫的饮食很清爽，不吃些高热量，高脂肪的食材，吃些粗纤维高的食物，这样体重就控制下来了，今天呢，小馋猫要为大家分享下这道美食。
这菜夏季要多吃，比肉还香，口臭消失了，腰围变细了，小脸更水灵。生活中刮油的食材还比较多，像萝卜，白菜，黄瓜，西红柿等，这次呢，小馋猫介绍的是佛手瓜尖，又叫洋丝瓜尖，营养很丰富，口感也是很细腻，佛手瓜尖，在以前很少有人食用，经常拿来喂猪，随着生活的变好，人们对佛手瓜尖重新的认识，这道食材就常常出现在餐桌上，佛手瓜尖吃起来美味可口，清爽脆嫩，而且做法还很多，下面呢，为大家详细的介绍下清炒佛手瓜尖的做法。
清炒佛手瓜尖，我们做这菜前呢，先把主要的食材备好，佛手瓜尖一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，橄榄油适量，首先呢，先把佛手瓜尖处理下，清洗干净后切段备用，紧接着，将大蒜拍碎即可。
这个时候，起锅，倒上一些橄榄油，当油温达到要求时候，小火将蒜末激发香味，再把佛手瓜尖倒锅中，用旺火快速的翻炒，炒到食材断生后，就能关火出锅了。
清炒佛手瓜尖美味可口，很适合夏季的时候食用，不仅给肠胃刮刮油，还能起到排毒养颜的功效，佛手瓜尖汁多，还能给皮肤补充水分，让肌肤变得水灵细腻，防止皮肤变得粗糙，暗黄等，而且佛手瓜尖中的粗纤维比较丰富，能够促进肠道的蠕动，还能加快食物的消化，将体内的垃圾毒素排出干净，起到瘦身减肥的作用，想要瘦身的人不要错过这个美食。