现在气候闷热，每天出很多的汗，所以呢，大家一定要多喝水，给身体补充水分，而且在饮食上也要注意，喝一些汤汤水水，即可以解渴，还能补充水分，降温消暑呢，所以呢，每天一道汤也是我家餐桌上必不可少的，今天呢，小馋猫要为大家分享一道汤，能够增加食欲，还能起到刮油清肠的作用，一起来看看。
相信大家都知道桑葚吧，小时候，每到桑葚的季节，小馋猫都会去捡一些回来，可以吃也可以晒干拿去卖钱，桑葚好吃又美味，那么，有多少人了解桑葚叶呢，小馋猫分享的就是桑葚的嫩芽，也叫桑芽叶，在一些地方也是特色美食呢，桑嫩芽吃起来很可口，而且营养丰富，吃法也比较多，夏季的时候，经常买一包做汤喝，切点瘦肉，和皮蛋，一起煮汤喝，特别的清爽好喝呢，最主要的是做法还简单。
桑芽叶皮蛋瘦肉汤，我们先把食材备好，桑芽叶一把，皮蛋一个，瘦肉一块，盐适量，鸡精少许，食用油食用，生姜，先把桑芽叶清洗干净，用沸水焯水下即可，再把瘦肉切成丝，皮蛋切小块，生姜切丝。
这个时候，锅中倒上些食用油，先把姜丝炒香，顺手，将切好的肉丝放进去，炒到变色后，加上些清水进去，烧开后呢，把皮蛋和桑芽叶放进去，加上些盐，鸡精进去，煮开即可。
女人不想肚子“鼓鼓”，多吃这菜，清脂细腿，小腹平坦，越吃越瘦。桑芽叶，最近几年渐渐走上餐桌，得到大家的认可，也是一道绿色营养食材，口感很独特细腻，比一般的蔬菜还要营养，桑芽叶的热量很低，脂肪含量少，自身的纤维素很高，很适合刮油减肥的人食用，不仅帮助肠胃排出垃圾毒素，还能起到预防口臭，和防止便秘的情况发生，爱美的人不要错过。
