鲜香入味的几道家常菜，鲜香美味特下饭，客人吃了说下次还来
几道美味的家常菜非常美味。客人们说他们下次再来
蚝油杏鲍菇
成分：杏鲍菇300克；约1.5汤匙蚝油；姜蒜；青红，每人两个小米辣椒；1汤匙生酱油；2个韭菜
实践：
1.杏鲍菇切成丝，切碎配料。姜蒜在油锅里煎至有香味。倒入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇略软。
2.加入1汤匙以上，约1.5汤匙蚝油，炒匀。加入一点生酱油，炒匀。
折耳根煎培根
实践
1.清洗破损的耳根，打破小段
2.放盐，将生酱油抓匀，将破碎的耳根腌制调味
3.将培根放入水中煮20分钟，然后用冷水清洗两次，以去除咸味
4.把培根切块去皮
5.将青蒜、葱、姜、干胡椒切碎备用
6.加热油，先煎培根
7.将洋葱、姜和胡椒炒一会
8.然后将耳根折好，倒入蒜苗，炒熟
酸辣猪肚
配料：半猪肚、泡菜豆、泡椒、干辣椒、尖椒、生姜、大蒜、青葱、料酒、酱油、食用油。首先，将猪肚洗净，切成小块。
实践：
1.锅里的油加热后，加入生姜、大蒜和干辣椒炒，加入青椒炒。
2.倒入切好的猪肚，倒入料酒，用大火翻炒。
3.加入腌胡椒和腌豆子，用盐炒。
金蒜大鸡腿
配料：鸡腿5只，大蒜1-2只，葱适量，料酒20克，生抽15克，老抽6克，盐2克，胡椒粉约15克，油6克
实践
1.用刀切开洗净的鸡腿。小贴士：把鸡腿切开，让它尝起来更容易。
2.烧热锅，放入油，放入鸡腿，两面煎至金黄，一面煎约2-3分钟，放在一边，放入大蒜，将大蒜炒至微焦黄色，取出。
