鲜香可口的几道家常菜,营养健康,家人都爱吃,开胃爽口又美味
几道美味的家常菜营养健康。他们受到家人的爱戴。它们清新可口
热翼
配料:鸡翅500克,干辣椒15克,花椒10克,红油,味精,葱段,盐水和少许醋
实践:
1.清洗鸡翅,用油锅煎,取出备用
2.将鸡翅放入盐水中腌制,取出
3.在热油锅中,加入胡椒、胡椒、葱和红油,炒香
子姜炒鸭肠
配料:鲜鸭肠、子姜片、清二井跳辣椒节、干辣椒节、料酒、食盐、鸡精、味精、酱油、酱油、辣椒油
实践:
1.将新鲜鸭肠洗净,切成段,放入装有料酒的锅中,迅速煮沸,取出沥干备用。
凉拌黄瓜豆腐
配料:黄瓜、豆腐、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油
练习
1.豆腐大约提前一小时离开。浸泡头发后,将其漂白,然后冷却。
2.切黄瓜和豆腐备用,切大蒜。
3.将黄瓜、豆腐和蒜末放入容器中。
加入适量的芝麻油、辣椒油和适量的酱油。
水晶果冻
配料:猪皮500克,洋葱1粒;姜:1小片;八角:3;肉桂:1小片;胡椒:20粒;香叶:3片;茴香籽:20;生酱油:4汤匙;酱油:1汤匙;食盐:1/4茶匙;白糖:4G;米醋:1汤匙;辣椒油:1/2茶匙;水:适量;
练习
1.清洗猪皮,在沸水中烫3分钟。取出后,用清水冲洗猪皮表面的浮沫,并将其沥干。如果有猪毛,用小刀彻底刮干净,不要倒出烫猪皮的水
2.将煮熟的猪皮切成1厘米宽,5厘米长的条状
3.葱切块,姜去皮切片,八角、肉桂、胡椒、香叶、茴香放入调味袋
4.将清水倒入锅中,放入料袋中,大火煮沸后加热3分钟,加入生酱油、老酱油、盐和糖,拌匀,放入猪皮中,改中、小火炖1小时以上(用筷子轻轻戳透猪皮即可)
5.取出洋葱、生姜和材料袋,将煮熟的猪皮和汤倒入方形耐热容器中,自然冷却,盖上一层保鲜膜,放入冰箱2小时。取出后,将其切成小块食用,或将其浸在调味汁中