美味的几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，招待客人也能撑场面
几道美味的家常菜非常美味。他们可以通过提供葡萄酒和米饭以及招待客人来支持现场
韭菜豆芽
配料：韭菜、豆芽、盐、食用油
实践：
1.将韭菜洗净，在盐水中浸泡10分钟，然后用水冲洗，沥干水分，切成长段。
2.将豆芽洗净，在盐水中浸泡10分钟，然后冲洗，煮沸，将豆芽倒入沸水中，再次煮沸，取出冷水，沥干水分，等待使用。
3.把油放在火锅里冷却，把大蒜放大，翻炒，使味道变好。再次放入豆芽，快速翻火，来回煎约20秒。你不必煎太久。他们被漂白了。
腌椒鸡肠
配料：300克鸡黄、野胡椒、腌胡椒、葱、食用油、盐、姜片、青椒、料酒、白胡椒、鸡精、生酱油
实践
1.将鸡黄洗净，切片，用刀交叉，切块，用料酒和白胡椒腌一会，然后在沸水中煮至变色，立即取出备用。
2.将野胡椒、泡椒、葱切成小块，生姜切成姜片，青椒切成小块备用。
3.在火锅里放入适量食用油，待热油出来后，加入葱、野胡椒、泡椒和姜片，在火上炒香。试着炒一会儿，然后把腌辣椒的味道炒出来。
辣鸡肉
实践：
鸡洗净，加入开水沥干；
2.在火锅上油，炒八角、肉桂、香叶、干胡椒、胡椒、葱和姜片；
3.加入鸡块炒3分钟，加入生酱油、老酱油和白糖炒至变色；
蘑菇豆豉炒肉
配料：蘑菇、豆豉酱、猪肉、青椒、芹菜、葱、蒜、姜
实践：
1.猪肉洗净切片，洋葱、姜、蒜、青椒、红椒切块，芹菜条切块
2.在火锅里放一点油，炒猪肉；猪肉变色后，加入芹菜、青椒和红辣椒继续炒