作为一个热爱各种各样美食的小吃货，小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来一起吃”。或许也正是美食的魅力吧，让我的减肥之路是越来越难了。最近，虽然猪肉的价格上涨较多，但是我们可以吃一些美味的素菜啊，就像是虾皮韭菜炒鸡蛋。小编对于美味的虾皮韭菜炒鸡蛋也是很喜欢，在知道了我们的大厨要准备去做虾皮韭菜炒鸡蛋这道美食的时候，小编马上就跑到了厨房，想要早早吃上一口。大厨在做虾皮韭菜炒鸡蛋时，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味更棒了。接下来，我们简单为大家说一说学会这样做虾皮韭菜炒鸡蛋，美味解馋又下饭，孩子们特喜欢吃。美味的虾皮韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、桃园建民西瓜酱、盐、白糖
做法：1、我们需要先把买来的新鲜韭菜摘洗干净，然后再把韭菜切成碎段；虾皮冲洗干净后，沥干水；备用；2、接着再把鸡蛋打入干净的小碗里面，用筷子搅拌一下，然后再往碗里面加入一点白糖，搅拌均匀；
3、然后再往盛着鸡蛋液的碗里面倒入适量的温水，搅拌均匀，接着再放入虾皮和切好的韭菜段，搅拌均匀；4、热锅烧油，等到油烧热之后，再把搅拌均匀的韭菜虾皮鸡蛋液倒入油锅里面；
5、等到鸡蛋液快要成块的时候，迅速用筷子炒散，翻炒到韭菜、虾皮和鸡蛋成熟的时候，即可；看到这么美味解馋又有营养的虾皮韭菜炒鸡蛋，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，虾皮韭菜炒鸡蛋的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的虾皮韭菜炒鸡蛋。
