小馋猫在这里提醒大家，一定要注意保暖，不要让风寒入侵，导致感冒哦，今天呢，小馋猫要为大家带来一道美食，它就是肉末炒蚕豆，好吃美味，又不缺少营养，想要瘦身的人不妨试试这道菜。胖人别老节食了，常吃此菜，口臭消失了，小腹变平坦，穿啥都漂亮。
蚕豆虽然不是季节食用，当小馋猫看到冷冻的蚕豆，还是买了一些，家里人也喜欢吃餐桌，这次用蚕豆和肉末一起炒，荤素搭配，营养上还均匀，喜欢这道菜的话，不妨一起来学习下哦。
做这道蚕豆肉末的时候，先把食材备好，蚕豆一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油少许。
1，首先，我们要把蚕豆解冻，紧接着，用清水多冲洗几遍，放在沸水内焯水备用。
2，这个时候，要把五花肉冲洗干净，切成肉末形状，放在碗中，大蒜切成颗粒即可。
3，起锅后，放上少许的食用油，把大蒜放进去，然后再把肉末倒入锅中，快速的翻炒出颗粒状。
4，等到肉末炒到断生，再把蚕豆倒入锅中，加上少许的生抽进去，继续炒几下，放上盐，鸡精进去，入味就能装盘了。
这道肉末蚕豆你学会了吗，蚕豆的吃法很多种，像油炸，煎或者五香等，都是十分的美味，蚕豆内的维生素C较为丰富，有助于皮肤的白皙，还能淡化一些色斑，肌肤变得有光泽。
另外，蚕豆内的蛋白质，多种维生素，胡萝卜素等成分，有助于身体的吸收，给人体补充些营养成分，常吃还有助于记忆力的增加，帮助补钙补脑等，同时，蚕豆属于低卡的食物，对减肥瘦身起到很好的帮助。
