小馋猫要为大家推荐的食材是，韭菜炒蚬子，美味可口，又特别的下饭，老少皆宜的美食，一起看看吧。天然“泻药”就是它，排出隔天臭便，越吃越瘦，肝脏健康，便秘消失。
海鲜是比较受欢迎的，尤其蚬子，比河虾还要美味，肉质很醇厚，吃起来很鲜嫩可口，和韭菜一起炒，成了一道经典的小吃，这道菜的做法很简单，想要学习的话，不妨试试呢。
当我们要炒这道菜的时候，先把食材备好，韭菜一把，蚬子一把，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，生姜一块。
1，首先要把蚬子浸泡在水中，然后再用清水冲洗干净，沥水后，放在一边备用。
2，然后，再把备好的韭菜上面的杂物和泥土冲洗干净，切成3厘米左右的段状，放在盘中。
3，这个时候，起锅后，将食用油倒在锅中，先把蚬子放进去，快速翻炒，加上姜丝翻炒。
4，稍微放点生抽进去，再把韭菜倒入锅中，用旺火快速的翻炒，加上些盐，胡椒粉进去，炒到食材都入味后，就可以装盘了。
韭菜炒蚬子你学会了吗这道菜，开胃又促消化，蚬子的肉很肥肉，比其他的肉类好吃，自身的矿物质很是丰富，常吃些能够起到保护肝脏的作用，使肝脏越来越干净，越来越健康。
而韭菜自身的粗纤维，有效地帮助减肥瘦身，还能给身体带来营养成分，快速的被吸收，两种食材一起炒，保护心血管，又能排毒养颜。
