我家春天最爱的粥，7种食材下锅煮，口感清凉还去火
我最喜欢的春季粥是用7种食材煮的。它尝起来很凉，会被烧掉
现在是春夏交替的季节。尽管气温宜人，但天气仍然相对干燥，尤其是在大城市。不久前，由于天气干燥，皮肤过敏。真是又痒又痛。除了及时使用护肤品，你还需要吃一些防火食品。防火食品有很多选择，但今天的推荐是防火粥，这可能不是很多人理解的。
粥一直是一种营养丰富的食物。许多人仍然有早餐喝粥的习惯。它不仅营养丰富，而且易于消化。当然，粥的类型不仅是米粥，还可以添加其他成分，使粥的营养更加全面。因为我们需要粥来消火，绿豆自然是不可或缺的。同时，我们可以添加莲子、枸杞等成分。一起煮的粥味道很好，很好吃。
菜肴：凉拌粥
配料：大米、小米、绿豆、莲子、红枣、枸杞、葡萄干、老冰糖
烹饪步骤：
1.这种粥需要很多原料。你可以提前准备，然后把它放在不同的容器里。这样一来，一目了然。煮粥时会方便得多。你不需要为每种食物准备太多，每种只需准备一点点。将准备好的大米、小米、红枣和莲子洗净，然后放在一起。
2.另外，准备一个干净的盘子，放入准备好的葡萄干、枸杞和旧冰糖。
3.将洗净的配料放入锅中，然后加入适量清水。这里的水量非常重要，必须控制好。至于要加多少水，首先要看配料的数量，比如大米和一些配料。这样，就应该相应地加水。其次，这取决于你的个人品味。如果你想喝更浓的粥，就少喝水。如果你喜欢稀薄的粥，多喝水。这样，粥会更美味。
4.加入所有原料和水后，盖上锅盖，开始煮粥。在这里，你可以用电饭锅煮粥。只要启动煮粥按钮，电饭煲就会自动煮粥。你也可以用普通的锅煮粥，但要注意温度。有时当火很旺时，粥就会溢出来。其次，它会粘在锅上，你应该不时用抹刀搅拌。
5.最后，煮一碗浓粥。这粥味道越来越好。这样，美味的粥就可以煮了。一次不要煮太多。你吃多少就煮多少。毕竟，现在煮的粥更美味，不容易浪费。煮粥不同于烹饪。粥不需要太多的配料，所以要控制好配料和水量，这样才能煮出味道更好的粥。
烹饪技巧：
1.根据个人喜好，一次应添加足够的水。如果你喜欢喝更浓的粥，就少加水，否则就多加水。
2.因为这种粥的配料非常丰富，所以不要为每种粥准备太多配料。只需为每种成分准备一点，这将使其更相容。
3.煮粥时，要掌握热量，防止粥干糊。
4.这里加了几块旧冰糖。用这种方法煮的粥味道很甜。当然，如果你不喜欢，就少加。这仍然取决于你的个人品味。