用黑芝麻做成的面包,一出炉满屋的芝麻香味,松软香甜
黑芝麻制成的面包柔软、香甜,带有芝麻香味
生活也需要一些放松的方式,比如学习烘焙。现在有很多人会烘焙。
我喜欢认为我必须去面包店吃面包。后来,我了解到,只要有烤箱和其他家用电器,我就可以学会自己动手。
烘焙也是一种乐趣。自己准备食材,制作美味的面包。
省钱买的话,你也可以选择更优质的食材,这可以算是在学一门手艺。
面包有很多种。例如,今天推荐法式足球。
上面有很多黑芝麻。它尝起来像芝麻。这面包尝起来又软又甜。
做好后,你可以把它当早餐吃。用热牛奶,你可以使早餐不那么重。
黑芝麻法式球
配料表:高筋面粉、水、盐、细砂糖、食用油、酵母、黑芝麻。表面装饰:黄油、面粉
烹饪步骤:
-第1步-
在做面包之前,你还应该准备好配料和调味品。这里的调味品很常见。你可以提前称一下配料,这样面包的味道会越来越好。除了用于表面装饰的材料外,还要混合所有材料。这里可以用玉米油或橄榄油。这种面包主要是小麦口味的,所以你不需要加很多糖,只需要加一点糖。
-第2步-
然后开始揉面团。如果面团有点粘,戴手套揉。
-第3步-
将面团揉匀后,加入准备好的黑芝麻。黑芝麻可以生吃,也可以烹饪,但不需要添加太多。
加入黑芝麻后,继续搅拌。把面粉和黑芝麻揉在一起,黑芝麻均匀地裹在面团里。
-第4步-
面团揉好后,用保鲜膜盖住,直接放入冰箱一晚。然后第二天取出面团。面团需要保存大约半小时。
-第5步-
然后将大面团分成大小相似的小面团,用塑料薄膜包裹,继续让面团松弛一会儿。放松大约需要10分钟。
-第6步-
待面团松弛后,将面团逐个打圆,取出烤盘,将油纸放在烤盘上,然后将打圆的面团放在上面。不要放得太近,要把它摊开。
-第7步-
放入烤箱后,继续发酵。发酵的面团大约是原来面团的两倍大。
-步骤8-
取出发酵过的面团,再撒一些粉末,不要太多。
-步骤9-
每个包子上剪一个小口子,不要太大,然后放适量的黄油条,只要一小块黄油条就可以了。
-第10步-
最后,将其放入烤箱烘焙。取出烤面包并冷却。
美味分享:
烤馒头有强烈的小麦味和嚼劲。它属于外脆内嫩的面包。非常美味。
厨房小贴士:
如何使用烤箱非常重要。你需要根据烤箱的具体用途设定时间和温度,这样烤面包就更美味了。
这种面包的小麦味很重要,所以你不需要加很多糖。
黑芝麻可以是生的,也可以是熟的,你不需要添加太多,只需要添加一点点。