春季记得多吃这食材,灌点绿豆烀一锅,切片沾着汤汁吃,好香甜
记住在春天吃这种食物。往锅里倒些绿豆,然后把绿豆片和汤一起吃。太甜蜜了
指南:2个莲藕,1个绿豆,放入锅中30分钟,从锅中切出,和汤一起吃。真的很甜。
莲藕是人们喜爱的水生蔬菜。它从秋天和冬天开始上市,直到春天才结束。莲藕的主要成分是淀粉。它还含有蛋白质、灰分、膳食纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、芦笋和其他营养素。目前,春天是莲藕最后的食用季节。如果你再不吃它,你就得等到秋天。喜欢吃的朋友应该记得多买一些,现在就试试。
莲藕是一种生的和熟的蔬菜。然而,春季上市的莲藕是最后一批,其淀粉含量高于秋冬。娟妈买莲藕时,先将一把绿豆浸泡在莲藕孔中,然后放入电饭煲中,加入冰糖、红枣等食材煮30分钟。莲藕和绿豆都是粉红色的。由于加入了冰糖和红枣,煮莲藕汤也很甜。汤变稠后,用来蘸莲藕片。这家人非常喜欢它。让我们来教你怎么做。
[绿豆莲藕]
配料:莲藕2个,绿豆30克,冰糖100克,红糖20克,红枣6个。
实践
1.绿豆在清水中浸泡一小时。绿豆也是高淀粉食物。它们遇水会膨胀,需要提前浸泡。
2.切掉莲藕皮,斜切,然后将浸泡过的绿豆倒入莲藕中,孔中(NicholasTse),然后用牙签封好切口。
3.将加工好的绿豆莲藕放入电饭煲,将冷水浇在莲藕上,倒入100克冰糖、20克红糖和6个红枣,盖上锅盖,保温半小时。
4.取出打好的莲藕,切成薄片,放在盘子里。锅里的甜汤在明火下稍浓一些。当你吃它的时候,蘸在甜汤里会很甜。
记得在春天多吃这种食物。把一些绿豆倒进锅里,和汤一起吃。太甜蜜了。莲藕在市场上卖了15元一公斤。最好买两个莲藕,倒些绿豆。它只需要几元钱,但你可以在上面放一个罐子,足够一家人吃。让我们和我们最喜欢的朋友一起试试。
娟妈的母亲有话要说
选择莲藕时,颜色略呈黄色,这说明其中含有大量淀粉。这样的莲藕粉状、蜡质,味道鲜美。莲藕需要去皮,然后煮熟,这很容易着色和品尝。
今天的绿豆莲藕分享在这里。我喜欢记得收集并与朋友分享。下次见。