西兰花搭配胡萝卜,做一道创意菜,寓意好,营养高
胡萝卜西兰花是一道有创意的菜,具有很好的营养价值
像花一样是一种很常见的蔬菜,可以一年四季食用。西兰花还有一个名字叫西兰花。它的起源是意大利。这道菜看起来像一把伞和一朵花。它有很高的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种矿物质,以及钙和铁等多种微量元素。所以西兰花可以时不时地食用,油炸或与其他材料一起食用。
今天的菜很有创意。它利用西兰花的形状将西兰花做成圣诞树的形状,然后与猪肉和其他原料搭配。这样,营养更全面,味道也不错。有些孩子对食物很挑剔,但把食物做成可爱的卡通形状,孩子们会喜欢的。别提孩子。成年人也喜欢这种创意食品。这个练习简单易学。
菜品:西兰花圣诞树
配料:西兰花、胡萝卜、猪肉、料酒、油耗、盐
烹饪步骤:
1.烹饪前准备好配料。主要原料是猪肉和西兰花,还有一些胡萝卜作为配菜。你不需要太多胡萝卜。准备一半就行了。准备一个西兰花。选择瘦肉代替猪肉。洗净后,直接切成肉末。
2.将洗净的胡萝卜去皮,然后切成小块。把切好的胡萝卜放在碗里备用。
3.将西兰花切成小花,然后反复洗涤。西兰花很浓,所以需要清洗几次才能清洗干净。
4.洗过的花椰菜也需要热烫水。向锅中倒入适量的水,并尽可能多地倒入水,以便更好地漂白水。倒入水后,加入少量花生油和盐。锅里的水煮沸后,倒入西兰花。不要煮太久。热烫时间约为30秒。烫过的花椰菜被捞出,放入冰水中。
5.然后把切成丁的胡萝卜放入热水中,烫一下。大约一分钟就可以把它们捞出来。
6.准备工作完成后,开始烹饪。在锅里加点油。加热后,先倒入肉糜,翻炒至肉糜变色,然后加入少许油翻炒。
7.食用油可以起到保鲜的作用。搅拌均匀,倒入胡萝卜丁。
8.继续均匀地炒原料。当食材煮熟美味后,你可以把火关掉。
9、准备一个大盘子,把西兰花放在中间,并把它做成圣诞树的形状。然后用胡萝卜丁和肉末装饰。这样,圣诞树就会长出来。它看起来很生动,味道很好。
烹饪技巧:
1.为了洗得更干净,西兰花应该洗几次。烫过的西兰花已经成熟了,所以你可以直接吃。
2.最后,加一点油耗,这样味道会更美味。不要过早添加燃油,否则会损失燃油消耗的咸度。
3.不要把花椰菜的根扔掉,这样你就可以把它们做成圣诞树的形状。
4.调味料的增减不是固定的,还取决于个人口味和喜好。这样,味道更好。