山东威海簇拥了大型写字楼，在高端玻璃幕墙下，到底隐藏了何等美食，是否可以挖掘大家的味觉神经?现在，滔宝就带着您感受这座海鲜之城的美味。
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给自己不睡懒觉找个理由，不是为了梦想就是为了美食！升个懒腰，再抱抱温暖的被窝······不知不觉肚子咕噜噜两声，勇敢与
美丽威海、幸福运都—您享用海鲜的天堂。
我的家乡在美丽的威海，那里盛产的海鲜非常有名。每当我回家的时候，那些美味的海鲜都在等着我品尝。我们家乡海鲜的味道简直不能用语言来表示的！
渔民们每次出海打鱼的时候，捞上来的都是一些活生生的海鲜，有鱼、虾、蟹和章鱼······反正，捞上来的海鲜多得一大堆，数也数不清。
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对于海鲜的吃法,我们总是一成不变的.比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等,全是清蒸.因为它味道十分鲜美,如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜.
它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了,再在锅里放上一大勺子水,加一把盐,等水沸了之后,把海鲜丢进去,用勺子搅动几下后,盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的.时间稍微一长,壳里的肉们就会缩小变瘦,这样吃起来就不过瘾了.
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这个道理我从小就知道.而如果想吃生的海鲜,一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿,里面最好放上几片新鲜的花椒叶,这样味道格外不同.
等两天过后,把它们取出来,把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉,然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西,那种味道特别好,当然,如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的.而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了.
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面条绝对是手工制作的,有劲道,口感好.先把提前煮好的蛤蜊汤做好,里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜,再放上肉丁,用油锅炒好,放上海鲜汤,末了还要放上一把韭菜,淋上两个黄黄的鸡蛋丝,再把面条煮好,用水浸泡一下,这样就可以装在海碗里吃了.
小的时候是不知道淑女的,总会学着大人的样子使劲地扒着面条,呼拉拉吃得弄出响声,好象只有这样才可以证明吃得痛快.
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水饺则是鲅鱼馅的.当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等.把鲅鱼去刺用刀切碎,放上大葱姜等调料,再放下一点肉丝,用油拌匀,把它们包进薄溜的面皮里,完毕后,把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅,等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上,冒着热气,吃上一个,美极美极.
威海的海鲜,那可是非常有名气的.它的鲜美让人垂涎三尺,由其是像我这种离了海鲜就难过的人.那实惠的大盘大盘的美味,一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉,那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵,能让人吃得啥都不想,只想着怎样才可以解馋.
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让人快乐、放心的美食制造商
威海市运都水产食品有限公司自成立以来，始终遵循社会主义核心价值体系，坚持“公正、包容、责任、诚信”的价值取向，坚持优质企业文化核心理念，以“高品格做人、高水平做事”的文化自觉，在积极探索具有运都食品特色的发展道路上逐步形成了“协同、卓越、效率、和谐”的企业文化核心价值观，引领着企业职工，围绕企业战略愿景和发展目标，朝着又好又快的发展方向前进。
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威海市运都水产食品有限公司以对标先进企业、对标先进企业文化的学习形式，与先进企业找差距。通过找差距，使得企业职工始终有危机感，看到企业发展上的短处，做到在成绩面前不沾沾自喜。同时，我们也通过找优势，让企业职工增强信心，在成绩面前更添动力，朝着既定目标奋发努力，使得企业战略成为文化培育的内在向心力。
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在现代科学文化的引领下，企业加快实施走出去步伐，在国内国际与众多知名食品品牌合作中取得了重大突破，使企业实现了国内外生产基地、资源的布局和扩张。国内国际拓展合作项目的成功，不仅为威海运都提供了保贵的入驻国际市场经验，也为企业锻炼与培养了一支具有相当经验的现代化大数据运都团队，这是对威海运都企业文化的最好诠释。
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威海市运都水产食品有限公司凝聚着正能量，与海内外海产捕捞公司及海产品加工企业优势资源整合，将世界上优质的海洋食材源源不断的供应给世界各地的人们。
要是朋友们有机会到我的家乡来，请千万要尝尝这里的海鲜，我相信它会给大家留下美好的回忆。