精选几道家常菜，营养又美味，孩子特别喜欢吃，一上桌就抢着要！
精选几道家常菜，营养丰富，味道鲜美。孩子们特别喜欢吃东西。他们一到桌上就赶紧要！
海鲜蒸豆腐
配料：2块豆腐；适量虾仁；适量青椒；红尘椒；适量葱；适量盐；适量的生浸膏；一点鸡粉；适量花生油；
实践：
1.将虾放入沸水中煮半分钟，取出虾放在一边。
2.将豆腐切成薄片，放在盘子上。
3.将青红的胡椒和葱切丝，在碗中浸泡一会儿。
4.在豆腐上均匀地撒上适量盐，将虾放在上面，用沸水蒸10分钟左右，出锅后倒出多余的水。
5.将葱丝、青红辣椒丝和鸡粉放在蒸豆腐上。倒入生酱油，洒上热油
青椒炒鱿鱼
1.准备鱿鱼、青椒和生姜
2.将鱿鱼放入沸水中烫一下，取出备用
3.在热油锅中，加入姜片炒香，加入鱿鱼，用大火炒两分钟，然后加入酱油
4.加入青椒，加盐，用大火均匀炒至青椒破裂，然后出锅
蘑菇煎蛋
配料：蘑菇、鸡蛋、生酱油、酱油、盐、糖、湖粉
1.将蘑菇洗净，切成块。鸡蛋散开后，放一些酱油和水搅拌均匀
2.将油倒入锅中，用蛋液翻炒，用铁铲翻炒成片，取出备用
3.将油倒入锅中，用高火加热，倒入蘑菇片，翻炒
4.加入生的、老的、盐和糖，加入少量水，煮沸
5.倒入鸡蛋，翻炒均匀。最后，倒入水和淀粉，使其变稠
油菜
配料：菜籽油、盐、酱油、醋、水淀粉、生姜、洋葱、胡椒油。
1.将小油菜洗净，切成段，放在盘子上备用，在火锅里放油，切碎的葱和姜爆开。
2.炒油菜，加入盐、醋和酱油。
3.用水加厚，倒出淀粉，倒入胡椒盘中，翻炒。
麻辣鸡锅
配料：鸡腿、柿子胡椒、洋葱、胡萝卜、芹菜、色拉油、盐、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、干胡椒、酱油、郫县豆瓣酱、白芝麻、白糖
1.鸡腿切块备用，青椒（或辣椒），洋葱切块。
2.将胡萝卜切成厚片，用斜刀切芹菜，放在干锅或砂锅底部。
3.锅里不要油，鸡皮朝下，用小火煎油——你可以得到很多油。
4.鸡皮油分离后，用大火炒至变色。较低的郫县豆沙，少量酱油和糖。
5.炒一会儿，鸡肉就会从水里出来。如果水不多，你可以加一点汤，这不到鸡肉的一半。
6.盖上锅盖，中火慢炖，将水煎干。根据口味加盐或不加盐。郫县豆瓣菜有咸味。此时，将切碎的洋葱和青椒（或辣椒）放入锅中搅拌均匀，然后熄火（蔬菜不需要油炸）。
7.再拿一个锅，多烧一点油，炒韭菜、姜和大蒜。
8.然后加入胡椒粉和干辣椒，炒香，熄火。盖在鸡肉上，撒上白芝麻。。
辣酱炒猪耳
配料：猪耳、尖椒、红柿子椒、花椒、红辣椒、葱、姜、大蒜、白糖、少许盐、酱油
将蒜、胡椒、洋葱、柿子切成丝。
2.热油，加入干辣椒和胡椒，香后加入洋葱、姜和大蒜，炒至有味道。
3.加入猪耳，炒约5分钟。当你感觉猪耳朵的外层开始变粘时，加入少量酱油，加入切好的胡椒和柿子胡椒继续炒。
4.当胡椒和柿子胡椒变软后，加入少许糖，炒熟。如果有点粘，加一点水。炒一段时间后，你可以放盐，然后从锅里出来。
豆沙青椒炒肉
配料：青椒、适量肉片、调和油、葱、姜丝料酒、酱油、盐
1.洗净青椒，将其打碎备用
2.在锅里榨油。待油热后，加入葱和姜丝爆香
3.放入肉片炒片刻，然后放入碎青椒炒
4.加入料酒、酱油、盐等调味料，继续炒至80%熟。
金沙鸡翅
配料：鸡翅、咸蛋黄、葱姜、盐、料酒、黑胡椒
1.在鸡翅中加入盐、料酒和黑胡椒，放入冰箱冷藏一晚。
2.将腌好的鸡翅放入油锅中，将小火煎至金黄色。把它拿出来冷却，然后再煎一次。
3.蒸咸蛋黄，压成泥。
4.锅中加入少许油，加入咸蛋黄泥，炒小火约一分钟。蛋黄变成了松散的沙子。
5.加入鸡翅炒。把蛋黄均匀地裹在鸡翅里。