牛身上“最脏”的部位，含有大量细菌，免费也别吃，炒菜必须扔掉
牛身上“最脏”的部分含有大量细菌。不要免费吃。油炸蔬菜必须扔掉
现在是三月。许多人通常会买一些肉来补充身体。牛肉最受欢迎，营养丰富，味道鲜美。做任何你想做的事都很美味，但你也有购买牛肉的技巧。牛身上“最脏”的部分含有大量细菌。不要免费吃。油炸蔬菜必须扔掉！那是牛脖子肉。很多人都不知道。屠宰牛时，要从脖子开始。牛死后，很快就会产生大量的淤血和积聚，从而繁殖细菌。吃它会损害人们的健康。许多坏卖家用它来赚钱。我们必须擦亮眼睛，看清它。下面小编教你的是炖尼古拉斯·谢的做法。牛腩的营养价值也很高。非常好吃。让我们看看小编是怎么做到的
奥地利式炖尼古拉斯·牛腩
混合成分：
爱尔兰尼古拉斯·谢1000g，香料10g，郫县豆瓣酱10g，干辣椒1，干辣椒1
烹饪步骤：
1.将牛腩洗入水中，煮沸出血的水，沥干水，用冷油将水放入火锅中煎，取出使用。
2.在锅里放油，炒姜蒜产生香味。
3.加入豆瓣酱，炒红油，然后依次干辣椒和胡椒。
4.将干水倒入牛腩，加入香料，加水，用大火煮沸。
5.我的一些香料
6.在牛腩之前倒水
7.调料开始时，先加入老酱油，待颜色合适后再加入新鲜酱油。白糖鸡精，盐和白胡椒调味料，恰到好处。
8.最后，加入一些蚝油以中和胡椒的辛辣。
9.煮两分钟，倒入高压锅。我按了19分钟。它尝起来又软又糯。适合老人和儿童使用。
10.我第一次希望你喜欢。照片不完整。我理解。最后撒些花
烹饪技巧：
牛腩指的是牛腹部和肋骨附近的软肌肉。牛腩的新鲜牛更好。指的是有筋的肉片、肉和油花，这只是一个通称。牛腩的采购技巧1。选择应清晰且略带雪花。第二，颜色。新鲜牛南的肌肉有光泽、均匀的红色、白色或浅黄色脂肪，变质肉的肌肉呈深色、无光泽，脂肪呈黄色和绿色；2.触摸粘度。新鲜的牛腩的外表略显干燥或有一层风干的薄膜。它不粘，弹性好。变质肉的外观呈粘性或极度干燥。新切段粘性大，手指按压后凹陷无法恢复，留下明显压痕；3.闻闻味道。我认为没有必要详细说明。你知道，哈哈。然而，如果臭肉仍然在柜台上出售，商家就不想继续赚钱。
你喜欢这道菜吗？
