儿子天天就馋的菜，炖一锅都不够吃，比排骨营养，啃着吃最过瘾
我儿子每天想吃的食物不足以炖着吃。它比排骨更有营养。吃它是最享受的
我儿子每天都想吃这道菜。一壶炖肉还不够吃。它比排骨更有营养。吃它是最享受的。这是怎么一回事？这是羊排。我在朋友家吃了一大盘羊排。我用新疆常用的油炸方法先炒羊排，然后用胡椒粒和辛辣皮革等香料炒香，然后烧掉。味道真的很浓。这是新疆的正宗风味。大块羊排辛辣可口。那次在朋友家吃饭后，我们还讨论了我为什么不在餐厅吃这道菜。我的朋友们说，这大盘羊排通常是由家庭制作的，餐馆通常有更多的肉是手工制作的。然而，现在有很多餐馆，尤其是新疆的特色餐馆，那里有各种各样的新疆特色菜。
新疆大班羊排
混合成分：
700克羊排、适量植物油、适量精盐、5克生姜、2克胡椒粒和1片草果
烹饪步骤：
1.主要配料：羊排辅料：植物油、盐、麻皮、洋葱、胡椒粒、草果、青椒、生姜、酱油
2.青椒洗净切成块，洋葱切成块
3.洗净热皮泡，切块，姜切片
4.洗净羊排，切成块
5.将锅放入冷水中，漂白并煮沸，取出并沥干水
6.在火锅中冷却油，并将油加热70%。加入羊排，将水翻炒以分离香味
7.加入酱油，翻炒均匀
8.加入辣皮、草果、胡椒和姜
9.炒味
10.加入水和盐，用大火煮沸，然后用小火烧大约40分钟
11.加入盐、洋葱、青椒和大蒜，用大火均匀炒
12.用大火收集果汁
烹饪技巧：
1.羊排是指羊的排骨，即与排骨相连的肉，表面覆盖一层薄膜，肥而薄，质地柔软。适合烧烤、烧制、炖制和填充。羊排不仅是西餐厅餐桌上的常客，也是西方家庭主妇常用的烹饪原料。2.如今，在许多商场和超市，羊排都以适中的价格出售，是时候在冬天吃羊排了。3.羊肉性质温暖。冬天吃羊肉不仅能增加人体热量，还能抵御寒冷。4.烹饪时，放几颗山楂或一些萝卜、绿豆，煎炸时，放一些洋葱、姜、孜然等调味品，以去除羊肉的气味。5.食用即食煮肉时，一定要彻底冲洗；夏秋这个季节的气候又干又热，所以不适合吃羊肉。
你喜欢羊排吗？